Menu per il ricevimento di nozze motivo sentimentale

Un buffet elegante e informale con piatti facili da preparare è perfetto per un ricevimento di nozze all'aperto durante il giorno.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB

Vestire oggetti già pronti rende questo ricevimento's menu facile da fare.

• Verdure di bambino ripiene
• Roll-up per insalata alle erbe
• Frutta fresca con salsa estiva
• Panini al prosciutto di campagna
• Spiedini di mozzarella di pomodoro
• Insalata di pasta fruttata
• Piatto di salmone affumicato
• Limonata o pugno
• Torta nuziale di motivo sentimentale

Verdure di bambino ripiene

Il formaggio cremoso crea un piacevole contrasto con lo scricchiolio delle piccole verdure tenere. Perché le verdure sono piccole, tu'Voglio riempire il ripieno di formaggio piuttosto che metterci un cucchiaio.

Visualizza la ricetta di verdure di bambino ripiene

Piatto di salmone affumicato

Disporre il salmone e le guarnizioni sul piatto più carino e invitare gli ospiti a costruire le proprie tartine.

Visualizza la ricetta del piatto di salmone affumicato

Panini al prosciutto di campagna

Per tagliare la focaccia in orizzontale, utilizzare un coltello seghettato lungo e sottile. Metti il ​​pane su un tagliere. Tieni la mano piatta e delicatamente premendo la parte superiore del pane mentre affetti accuratamente il pane a metà.

Visualizza la ricetta del panino al prosciutto di campagna

Spiedini di mozzarella di pomodoro

La mozzarella fresca viene solitamente modellata in palline e confezionata in siero o acqua. La sua consistenza morbida e il sapore dolce e delicato lo rendono un formaggio ideale per la marinatura.

Visualizza la ricetta di pomodoro Mozzarella Spiedini

Roll-up per insalata alle erbe

Per consentire un facile rotolamento dei panini, tagliare l'insalata con un frullatore.

Visualizza la ricetta Roll-Up di Salad Egg Egg

Insalata di pasta fruttata

Selezionare condimento semi di papavero bianco o chiaro per mostrare i colori freschi dell'insalata.

Visualizza la ricetta di insalata di pasta fruttata

Frutta fresca con salsa estiva

Visualizza la frutta fresca con la ricetta del tuffo estivo

Torta nuziale di motivo sentimentale

I due strati inferiori servono da 100 a 130 ospiti.

Visualizza la ricetta torta nuziale sentimentale

Pianificare in anticipo

• Ottieni impegni per aiutare a rendere il cibo da familiari e amici.
• Prendere in prestito o affittare piatti, ciotole e utensili, se necessario.
• Servire da una varietà di altezze - utilizzare supporti per torta, piatti multiuso e graziose ciotole rovesciate con piatti aderenti sulla parte superiore.

Prepara il più tempo possibile.

Avere un sacco di refrigerazione o refrigeratori disponibili presso il sito del matrimonio.

Usa ciotole grandi, per ricaricare meno.

La sicurezza alimentare

• Se il cibo sarà a buffet per diverse ore, specialmente se il clima è caldo, preparati a mantenere il cibo freddo.
• Set piatti di panini contenenti carni e formaggi direttamente sul letto di ghiaccio.
• Se il clima è molto caldo, servite deperibili in piccole ciotole o piatti e riempiteli spesso.

camerieri

• Assegna a molte persone il compito di mantenere il buffet fresco.
• Se lo fai'Voglio appesantire amici o parenti, assumere liceali o studenti universitari.
• Il personale del ristorante locale potrebbe anche essere disponibile per servire.