Menu di ringraziamento in stile messicano

Se ami il cibo messicano, ti consigliamo di approfondire queste idee per la tua cena del Ringraziamento. Tutti i tuoi cibi preferiti per le vacanze sono qui, ma con un tocco del Sud-del-Confine! Guacamole arrosto con zucca, torta di zucca con formaggio chipotle e altro ancora nel menu. Abbandonare la casseruola di fagioli verdi per l'anno e trasformarla in contorni messicani, tacchino e dessert!

Di Kayla Parker Aggiornamento: 11 ottobre 2018 Salva Pin FB

Antipasto: zucca guacamole arrosto

Guac fatto in casa è sempre un vincitore. Rendi il tuo guacamole più adatto alla caduta aggiungendo la zucca arrostita. Aggiungendo semi di zucca, coriandolo, semi di cumino, succo di lime e altri sapori di stagione. Aggiungere un po 'di calcio con un peperoncino jalapeño, quindi scavare con le patatine di tortilla. Questo delizioso tuffo rende il caso di includere il guacamole nelle tradizioni messicane del Ringraziamento.

Fan rave: "Questa è davvero una buona ricetta! Abbiamo unito i contenuti insieme per una consistenza più simile a un tuffo, con tanto di lime al lime e chips di mais blu, è fantastico." & # X2014;Katy Gulya

Ottieni la ricetta: Zucca arrosto guacamole

Insalata: insalata di zucca e barbabietola arrostita con Queso Cotija

Barbabietole, zucca e semi di zucca riempiono quest'insalata con l'autunno's sapori e colori. Naturalmente, ci sono molti buoni per voi per bilanciare la cucina più ricca che verrà. Se quello non è'abbastanza per farti emozionare a mangiare la tua insalata, considera la marinata di vinaigrette alla cipolla rossa che riunisce tutto. Cospargere con un po 'di formaggio Cotija per un tocco finale. 

Mancia: Se puoi'Per trovare l'olio di semi di zucca per la vinaigrette, prova invece a tostare l'olio di sesamo o l'olio d'oliva.

Ottieni la ricetta: Insalata di zucca e barbabietola arrostita con Queso Cotija

• Se stai ospitando una grande festa, aggiungi un altro o due dei nostri migliori antipasti e lati messicani.

Contorno di verdure: zucca ripiena di chorizo

Dire adios alle verdure noiose e farcire un tacchino. Invece, roba da spremere con ingredienti catturando i migliori sapori della stagione con un tocco di stile messicano. Peperoni, chorizo, uvetta, formaggio Cotija e una miscela di erbe e spezie fanno la loro apparizione. Questo piatto ha un aspetto elegante, ma è semplice da realizzare e richiede solo 25 minuti di tempo. Non solo è uno dei nostri contorni messicani preferiti del Ringraziamento, ma è così's uno dei più veloci, anche.

Ottieni la ricetta: Zucca ripiena di chorizo

• Le ricette messicane non sono l'unico modo per aggiungere calore al Ringraziamento - dai un'occhiata a questo piccante menu per la cena del Ringraziamento!

Patate Side Dish: Patate dolci al forno (Camote)

Le migliori ricette messicane da servire al tuo pranzo del Ringraziamento avranno una combinazione di dolce e piccante. Passa il dolce al dolce (come i tradizionali marshmallows in cima alle patate dolci) a favore del piccante sul dolce, guarnendo patate dolci al forno con peperoni jalapeño, affreschi di queso sbriciolati e / o sale kosher. Preoccupato che la dolcezza delle patate si perderà tra questi sapori? don't preoccupati Là's anche miele, canela (cannella messicana) e noce moscata per un buon equilibrio tra dolce e piccante. Anche se il tuo pasto ha vinto'Si tratta di cibi del Ringraziamento interamente messicani, questa ricetta di patata dolce è ancora un'aggiunta super gustosa a un più tradizionale menu del Ringraziamento.

Ottieni la ricetta: Patate dolci al forno (Camote)

Fatto divertente: camote è la parola spagnola per patata dolce.

Entrée: Cilantro-Lime Rubbed Turkey

Pensa oltre alla salsa per l'utilizzo del coriandolo. Questa ricetta di tacchino arrosto include una mezza tazza di erba fresca di agrumi. Aggiungi un po 'di prezzemolo, scorza di lime, miele e altri condimenti e il tuo uccello sarà più saporito che mai. Oltre alle istruzioni per questo delizioso tacchino, noi're anche condividendo i nostri consigli per fare un sugo al Cilantro-Lime. (Risparmia un po 'per condire le patate dolci al forno.) Un tacchino succulento con erbe aromatiche abbinato a un sugo ricco è una combinazione vincente del Ringraziamento che i tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente, specialmente come parte di un pasto messicano del Ringraziamento.

Ottieni la ricetta: Turchia cilantro-calce lucidata

Mancia: Non sei un fan del coriandolo? Prova alcune delle nostre altre ricette di sfregamento di tacchino. Per una ricetta di tacchino messicano altrettanto piccante, consigliamo il nostro Mole Rub con peperoncino in polvere, scorza d'arancia e cioccolato semidolce.

Dessert: torta di zucca al formaggio chipotle

D: Cosa ottieni quando unisci cheesecake, torta di zucca e pepe chipotle?

UN: Questa torta di zucca messicana incredibilmente dolce e piccante.

esso's una ricetta inaspettata e originale che sparirà dal tuo tavolo da dessert in un attimo. Coprire una crosta con uno strato di crema di formaggio e salsa di vaniglia e mirtillo. Successivamente, versare su una miscela di zucca che ha un pepe di chipotle infuocato. Cuocere e piatto con una spolverata di cannella e zucchero a velo, se lo si desidera. 

Ottieni la ricetta: Torta di zucca al formaggio chipotle

• Aggiungi un tocco speciale al tuo dessert con queste semplici ma vistose tecniche di crosta.

Bonus: aggiungi un cocktail (o un cocktail)

Invece del vino, questo menù messicano del Ringraziamento chiede di essere abbinato a una bevanda mista, un pugno o un succo fresco. Potremmo suggerire:

• Cocktail personalizzabile: Margarita Mix fatto in casa. Il vantaggio di questa bevanda è che puoi personalizzarlo. Una ricetta fa solo cinque porzioni, quindi se tu're di hosting di una folla, mescolare un po 'di purea di frutta diversa. Forse mango, fragola o anguria?
• Mocktail personalizzabile: Agua Fresca 5 modi. Questi succhi di frutta fresca si mescolano ai cocktail o fanno parte di un menu per bambini. Scegli tra anguria, ananas, cetriolo, fragola e mango.
• Pugno Boozy: Punch di agrumato dolce e piccante. Spinato con vodka, questo punch degno di festa ha un tocco di calore grazie al succo di peperoncino jalapeño in salamoia. Ma don't preoccupati, pompelmo e succo di mandarino lo mantengono dolce e rinfrescante.
• Punch senza alcool: Limonata al basilico frizzante con Jalapeños. Ravviva la limonata tradizionale facendo galleggiare le fette di peperoncino jalapeño nella ciotola del punch. Essi'Daremo ad ogni tazza di limonata abbastanza calore per adattarla perfettamente al resto del tuo cibo del Ringraziamento in stile messicano.
• Bevanda da dessert: Cioccolata calda messicana. Le vacanze sono tutte per indulgere e questa bevanda calda e cremosa è stata creata per questo. Con un sacco di dolcezza e un pizzico di spezie, questa bevanda potrebbe facilmente essere dolce.

• Dai un'occhiata a queste altre gustose idee del menu del Ringraziamento!

• Di Kayla Parker