Come ospitare la perfetta amicizia

Ci siamo rivolti all'esperta di Friendsgiving e alla scrittrice Alexandra Shytsman per i suoi trucchi e trucchi indispensabili per ospitare la festa delle vacanze perfetta.

Di Alexandra Shytsman, autrice di Friendsgiving e Creator di The New Baguette, 10 novembre 2017, Save Pin FB

Il Ringraziamento è un tempo per essere grati per la famiglia, ma l'amicizia ci dà la possibilità di festeggiare i nostri amici. Amo l'amicizia perché è così's l'occasione perfetta per riunirsi con i migliori boccioli prima che la follia delle vacanze invernali inizi. E mentre il Ringraziamento con la famiglia è tipicamente intriso di tradizione, una cena con gli amici ti garantisce molta più flessibilità, permettendoti di ospitare esattamente il tipo di riunione tu vuoi. Qui di seguito sono i miei cinque consigli preferiti per ospitare il perfetto Friendsgiving.

Pianificare in anticipo

Le persone viaggiano spesso durante le festività natalizie, quindi più tempo ci darai, meglio è. Invia una e-vite tramite Facebook, Google Calendar o Paperless Post ASAP (alcune persone pianificano per Friendsgiving già ad agosto!).

Sii creativo con il menu

Dal momento che l'amicizia è un po 'più rilassata del Ringraziamento, puoi letteralmente servire quasi tutto ciò che vuoi. Sentiti libero di allontanarti dai classici e invece di servire una diffusione di ispirazione globale. Ad esempio, nel mio libro, Friendsgiving, Offro menu cubani, italiani e sudamericani. Qualunque cosa tu scelga di cucinare, assicurati che vada insieme - cioè non lo faresti'Vogliamo servire gli involtini primaverili vietnamiti accanto agli spaghetti alla bolognese.

Organizzati

La chiave per ospitare un Friendsgiving senza stress è in preparazione. Assicurati di stampare le tue ricette'stai cucinando, leggili nella loro interezza e nota quanto tempo impiegano per cucinare dall'inizio alla fine. Quindi, fai una timeline descrivendo l'ordine in cui ti trovi'Affronteremo le ricette, spezzando le ricette in sezioni, se necessario (ad esempio prepariamo l'impasto, prepariamo il ripieno, assembliamo e inforniamo la torta). Un'altra chiave è ottenere il maggior numero di prep in anticipo possibile. Pulire e sminuzzare i prodotti, preparare un condimento per l'insalata o una crosta di torta, può essere fatto con uno o due giorni di anticipo.

Delegare

Solo perché tu're hosting, doesn'Voglio dire che devi fare tutto da solo. Chiedi agli amici di portare salse e spuntini, contorni che viaggiano bene, dessert e / o vino. esso's una buona idea di chiedere almeno una settimana in anticipo e suggerire a cos'altro'servirò (vedi suggerimento n. 2).

Pianificare le attività del pasto dopo mangiato

Evita il coma dopo cena, coinvolgendo i tuoi ospiti in una partita o attività. Sono un grande fan delle sciarade e giochi di carte come Taboo. Guarda anche le app di gioco per il tuo smartphone; Sono ossessionato da Heads Up !, il gioco esilarante che ci ha regalato Ellen Degeneres.

Bonus Suggerimento: nessun tavolo da pranzo? Nessun problema! Prepara un buffet sul tuo tavolo da caffè o sul bancone della cucina.

Alla ricerca di ulteriori suggerimenti per ospitare il miglior Friendsgiving? Dai un'occhiata ad Alexandra'libro di s, Friendsgiving.

• Di Alexandra Shytsman, autrice di Friendsgiving e Creator di The New Baguette