Gli avanzi del Ringraziamento sono al sicuro in frigo per un periodo di tempo limitato.
Di Kelli Bender Salva Pin FB Foto per gentile concessione di Getty ImagesÈ & # x2019; s il lunedì dopo il Ringraziamento, il che significa che & # x2019; s volta per la Festa della Turchia, Round Two & # x2014; o forse Round Three & # x2026; o quattro.
Prima di mordere tutti quegli avanzi, è importante assicurarsi che il cibo in più sia sicuro.
Foodsaftey.gov ha messo insieme una semplice guida di & # x201C; passi da seguire quando si consuma il cibo del Ringraziamento del Ringraziamento. & # X201D; Le regole di miscelazione e il cibo sono raramente divertenti, ma, come sottolinea la FDA, & # x201C; i batteri nocivi crescono rapidamente a temperatura ambiente, & # x201D; quindi è meglio andare sul sicuro in questo fine settimana festivo, quindi non lo spendi male invece.
Per combattere questi batteri in rapida crescita, che si sviluppano quando il cibo è tra 40 e 140 gradi, Foodsaftey.gov raccomanda di refrigerare gli avanzi entro due ore dopo il servizio. Il cibo dovrebbe andare in frigo in padelle poco profonde in modo che si raffreddi rapidamente; non conservare in frigorifero il ripieno rimasto all'interno del tacchino, ma conservare i due alimenti separatamente.
Sia la FDA che foodsafety.gov consigliano di consumare gli avanzi refrigerati entro quattro giorni, rendendo la scadenza martedì 27 novembre.
Se non riesci a # & # x2019; rispondi alla sfida di consumare tutti i tuoi avanzi in quattro giorni, congela ciò che potresti volere mangiare in seguito.
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Questi sono i passi suggeriti per consumare in modo sicuro gli avanzi del Ringraziamento, ma la FDA dice che se il tuo cibo in più odora di funky prima del marchio di quattro giorni: trash.
& # x201C; Una buona regola da seguire è, in caso di dubbio, lanciarla fuori, & # x201D; Marjorie Davidson, educatrice di consumatori presso la FDA, ha consigliato.
Alla ricerca di modi per utilizzare i tuoi avanzi ora? Dai un'occhiata a queste ricette per riutilizzare la diffusione del Ringraziamento.
Questo articolo è apparso originariamente su People.