The One Squash che sta rubando i nostri cuori questo autunno

Lo squash Delicata, una delle opzioni di squash invernale più spesso trascurate, sarà ripetuto nei nostri menu per tutta la stagione. Scopri perché e come usare anche la squisita e saporita zucca. Condividiamo ricette di squash con squisite prelibatezze, idee per colazione squash delicata e altro ancora.

Di Karla Walsh Aggiornato: 17 ottobre 2018 Salva Pin FB

1. Stuff Delicata Squash

Potresti esserti divertito con la zucca di ghiande ripiene, la zucca bianca o anche le zucchine. Ma noi're parziale alla zucca delicata ripiena. Questo sostanzioso antipasto è traboccante di salsiccia di tacchino italiana, kale, uvetta dorata e formaggio svizzero dolce. 

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2. Cuocere la Delicata Squash

Per una svolta vegetale sul concetto preferito dai bambini di rospi in una buca o uova in un cesto, questa ricetta di padella richiede di rompere un uovo all'interno di anelli delicata da 2 pollici di spessore. Spennellare con olio, infornare e condire con briciole di pane condite. Brunch can'ottenere molto meglio di questo (A meno che tu non aggiunga una mimosa.)

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3. Burro Delicata Squash

Burro di mele e burro di zucca si riempiono d'amore in autunno. esso'È tempo di aggiungere il burro di squisita delicata al tuo repertorio di condimenti autunnali. Per farcire, cuocere una zucca seminata per 30 minuti con una testa d'aglio, quindi passarla in un robot da cucina con una spruzzata di succo di limone. Condire e spalmare sul pane tostato accanto a ricotta e foglie di salvia fritta per un antipasto semplice ma appariscente.

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4. Stir-Fry Delicata Squash

Una mezza libbra di filetto di maiale è sufficiente per sfamare una famiglia di quattro persone quando amplifichi la tua ricetta con un chilo di zucca, un paio di manciate di fagioli verdi e servile su un letto di riso caldo. Questo fake out è leggermente piccante e pieno di allettanti "Ho bisogno di un altro morso!" per gentile concessione di una salsa saltata con pasta di curry rossa, aceto di riso, salsa di soia e altro ancora.

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5. Batter e Fry Delicata Squash

Anelli di cipolla, tu'Ho incontrato la tua partita. Questi anelli di zucca stagionati sono macerati in una pastella che include la birra al mais e la birra allo zenzero per il rivestimento più leggero, simile a tempura. Provali inzuppati in salsa barbecue piccante o condimento per ranch.

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• Di Karla Walsh