La ciliegina sulla torta

Decorare una torta può essere semplice come una glassa cremosa vorticosa sopra i suoi strati.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB Passo 1.

1. Per aiutare a glassare diffondere più agevolmente, sbarazzarsi di briciole sciolte con un pennello da cucina.

Passo 2.

2. Diffondere un sottile strato di glassa sui lati aiuta a sigillare qualsiasi briciola, consentendo un aspetto generale più uniforme.

Passaggio 3.

3. Usa tratti morbidi, su e giù per decorare la glassa.

4. Posiziona un secondo strato di torta, con il lato superiore rivolto verso l'alto, sopra lo strato glassato. Stendere un sottile strato di glassa sui lati della torta al mare in tutte le briciole. Lasciare riposare per 15 minuti.

5. Aggiungi un rivestimento più spesso di glassa ai lati della torta. Quindi scalda nuovamente i lati, agitando e formando il bordo superiore della glassa a circa 1/4 di pollice sopra la torta.

6. Lasciare riposare la torta - se il tempo lo consente - per circa un'ora prima di tagliarla per lasciare che la glassa si alleni.