Patate popolari

Se sei un fan della patata, ti piacerà imparare tutto sui super spuds di oggi. Comprese patate novelle, patate bianche, patate ruggine e altro ancora, le nostre ricette e le informazioni sulle patate ti renderanno un esperto di patate.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB

Nuove varietà di patate spuntano nei reparti di produzione. Qui's una guida rapida ad alcuni dei più popolari, insieme ad alcune deliziose ricette di patate da provare.

Bianco lungo: Patata per tutti gli usi, a buccia sottile, con consistenza soda e consistente.

Rotondo bianco: Patata a buccia sottile con consistenza soda e consistente; meglio per bollire e friggere.

Rosso rotondo: Patata a buccia sottile con consistenza soda e consistente; buono per bollire.

Ruggine: Patata spessa con consistenza secca e carnosa; buono per cuocere e friggere.

Viola: Patata viola violetta con carne viola e consistenza secca e carnosa; meglio per la cottura e la frittura. Mantiene il suo colore quando viene cotto.

Giallo: Diverse varietà con buccia dorata e sottile, carne gialla cremosa e consistenza morbida; buono per bollire e friggere, un po 'per cuocere. Di sapore leggermente burroso, sono venduti come giallo finlandese, rosa gialla e oro Yukon.

Nuovo: Patate che hanno'sono stati immagazzinati e di solito sono piccoli. Le patate rosse nuove sono ampiamente disponibili, ma altre varietà compaiono in più mercati.

Dolce: Patate sode e dal sapore dolce, di pezzatura medio-piccola, con buccia liscia e senza buccia e di colore arancione. Maggiori informazioni sulle patate dolci.

Insalata di patate

Insalata di patate con salsiccia e salsa di senape granulosa

Un delizioso condimento all'aceto di senape ricopre questa sostanziosa insalata di patate, mentre la salsiccia e il prezzemolo aggiungono varietà. Questa ricetta di patate è la scelta perfetta per qualsiasi potluck, cookout o portellone posteriore.

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Purè di patate rustiche

Purè di patate rustiche

Questi purè di patate cremosi sono i preferiti dei fan. Preparata con aglio robusto, brodo di pollo e burro in cima, questa ricetta di patate è abbastanza buona per essere il piatto principale!

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Patata dolce al forno

Patate dolci al forno

Scava la normale patata al forno e prova la nostra deliziosa ricetta di patate dolci al forno. Mirtilli rossi, noci tostate e una noce di burro aggiungono ancora più sapore a questo piatto dolce.

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