Le nostre migliori idee per i menu alla griglia
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Presentazione: le nostre idee di menu BBQ più deliziose! Bistecche, hamburger, salmone: così tante proteine sono meglio se cotte a fuoco aperto. Affiggete le nostre migliori ricette alla griglia per la porzione di antipasto del pasto, quindi abbinatelo con i nostri piatti e dessert del menu di cibi grigliati stellari.
Di Karla Walsh Aggiornamento: 23 gennaio 2018 Salva Pin FB
Idee per il menu alla griglia don'Sono molto più classici di un hamburger succulento. Portiamo questo concetto a nuove altezze di sapore con un mix di aglio, erba e Worcestershire miscelato nel mix one-to-one di manzo e maiale. Completare con un cucchiaio di salsa di senape dolce-salata.
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Burger Grill-Out Menu Lati e dolci
Piatto di patate
Nessun menu di cibo griglia hamburger è completo senza un lato di patatine fritte. Questi volute ispirate ai fast food hanno la loro forma appariscente per mezzo di un spiralizzatore. Friggere in una padella profonda fino a quando non saranno dorati e mescolare con le spezie preferite (un po 'di aglio in polvere farebbe eco ai condimenti per l'hamburger) e abbondante sale.
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Piatto di verdure
Sì, puoi grigliare la lattuga! Le verdure a foglia verde, oltre a pomodori e pane, cucinano sulla griglia proprio accanto ai tuoi hamburger per un menu grill-out che è l'ultimo multitasking. Preparare un doppio batch di vinaigrette al lardo con pancetta e irrorare con l'aggiunta di insalate o verdure più tardi nella settimana.
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Dolce
Rinfrescatevi dopo questa semplice ricetta per grigliate all'aperto con una pallina di gelato artigianale. Attacca con il classico o mescola in gustosi extra come morsi di ciambella, cagliata di limone o fragole e biscotti.
Ottieni la ricetta: Gelato alla crema dolce
Menu di pollo alla griglia
La menta fresca e la paprica affumicata sono i due ingredienti chiave della marinata di pollo che rendono questo pasto a base di carne bianca lontano da blandi ricette dietetiche a base di pollo. Con soli 15 minuti o tempo di preparazione e 15 minuti di tempo di cottura, questa idea alla griglia è ideale per i giorni feriali intensi.
Ottieni la ricetta: Pollo affumicato dell'aglio della paprica
Pollo griglia-Out Menu Lati e dolci
Piatto di pasta
Illumina la versatilità della carne bianca mescolando le cosce di pollo in questo mac e formaggio a cottura lenta con bacon. Inizia intorno all'ora di pranzo e lascia sobbollire la pasta di pollo nella tua pentola a cottura lenta fino a fine cena. Condisci con la salsa barbecue e aggiungi uno scoop al tuo piatto accanto a quello speziato di pollo alla griglia.
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Piatto di verdure
Paprika fa il doppio dovere in questo menu di cibi alla griglia & # x2014, questa volta nel burro composto che viene sfregato su tutto il mais dolce grigliato. Lime e cilantro illuminano le cose.
Ottieni la ricetta: Mais alla griglia con burro di lime fumé
Dolce
Noi possiamo'Smettila di parlare di questo gelato artigianale e della creazione di caffè. Il gelato alla vaniglia freddo è sormontato da un espresso caldo e da noci di pecora candite e croccanti per un piacere che supera ogni creazione di caffetteria.
Ottieni la ricetta: Affogato alla vaniglia e cardamomo con noci pecan caramellate
Scopri le otto verdure principali da grigliare e # x2014, oltre a ricevere istruzioni pratiche per caricare tutto alla perfezione.
Menu di bistecca alla griglia
L'erba strofina con gusto i ferri da stiro, ma la vera gloria di questa ricetta alla griglia è il burro di avocado, ridicolmente decadente, che si scioglie e gocciola lungo i lati della bistecca calda. Taglia una baguette e usala per asciugare fino all'ultima goccia.
Ottieni la ricetta: Bistecche di ferro piatto con burro di avocado
Steak Grill-Out Menu Side and Sweets
Piatto di patate
Optare per le patate petite per ridurre il tempo di cottura e consentire ulteriori variazioni. Oltre un terzo degli spud con cheddar, un terzo con Swiss e un terzo con provolone, poi goditi uno di questi come parte di questa ricca bistecca e grigliata di patate.
Ottieni la ricetta: Patate novelle al forno due volte
Piatto di verdure
Purè di patate dolci, fagioli e verdure (gli spinaci funzionano alla grande!) Vengono impacchettati tra tortillas di grano intero per creare questo capolavoro senza carne. La ricetta originale richiede di cuocere su una teglia, ma puoi anche farlo come una semplice ricetta per grigliare all'aperto dal momento che il tuo fuoco sarà già pronto per le bistecche. Mentre i quesadillas cucinano, mescola insieme il fresco gusto cetriolo-ravanello.
Ottieni la ricetta: Quesadillas di patate dolci con cetriolo condimento
Dolce
Questo gelato alla frutta ha un sapore d'estate. Una spruzzata di bourbon aggiunge complessità a questo dolcetto dolcificato con zucchero di canna. Provalo in una ciotola, raccogliendolo in un cono di cialda o servito sopra una fetta di torta di libbra.
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Prima di iniziare a preparare queste idee per il menu di cottura, studia il nostro metodo in tre passaggi per una bistecca alla griglia impeccabile.
Menu di salmone alla griglia
Basso contenuto di carboidrati, ricco di proteine e fatto in soli 30 minuti, questo diventerà sicuramente una delle tue nuove ricette preferite. Spalmare il burro al rosmarino sul salmone grigliato e sui porri per un tocco finale delizioso.
Ottieni la ricetta: Salmone alla griglia e porri con burro di rosmarino e senape
Salmon Grill-Out Menu Side and Sweets
Piatto laterale di pane
Usa un po 'più di quel rosmarino fresco in questa focaccia all'aglio e all'olio. Per renderlo ancora più semplice, prendi una pallina di pasta per pizza dal tuo salotto o dal tuo negozio di alimentari piuttosto che mescolare la tua.
Ottieni la ricetta: Focaccia al pepe nero e rosmarino
Piatto di verdure
Perché le lance degli asparagi sono belle e sottili, questa idea alla griglia richiede solo sette minuti di tempo di cottura. Pila le verdure verdi sulla griglia subito dopo aver tolto il salmone e i porri. Quando finirai di sbucciare il burro sull'ingresso, il tuo contorno di piatti grigliati sarà fatto.
Ottieni la ricetta: Asparagi alla griglia in burro di aneto
Dolce
Avvolgi questo menu di piatti di pesce alla griglia con un dolce da dessert leggero e fruttato. Bacche, anguria, lime e zucchero sono tutti voi'Avrai bisogno di uno dei dolcetti surgelati più facili che puoi fare con il fai-da-te.
Ottieni la ricetta: sorbetto all'anguria
Menu costola grigliata
Cotto fino a quando è tenero e grigliato per un esterno affumicato e carbonizzato, queste costolette di maiale sono incredibili come le costole che aspettano ore nei ristoranti di Kansas City. Prova queste idee di menu barbecue quando si ha un pomeriggio: questa ricetta griglia dura circa tre ore, ma vale ogni singolo minuto.
Ottieni la ricetta: Costolette di Kansas City
Rib-Out Menu Lati e dolci
Piatto laterale di pane
Dal momento che questo pane di mais con pancetta si cuoce praticamente da solo nel tuo fornello lento, puoi concentrarti sulle costole. Una manciata di chicchi di mais surgelati aggiungono una bella consistenza a questo delizioso pane casalingo.
Ottieni la ricetta: Pane di mais al bacon
Piatto di verdure
Parte piccante, dolce e totalmente rinfrescante, questa semplice insalata di 10 minuti è il lato chiaro perfetto da abbinare a costolette decadenti. Optare per condimento jarred il nostro fai da te utilizzando questa formula per una pioggerella di semi di papavero agrumato.
Ottieni la ricetta: Insalata estiva di semi di papavero all'arancia e mandarino
Dolce
Dessert alla griglia? Si & # x2014; essa'è una cosa! Questa semplice ricetta per grigliate all'aperto richiede di cuocere una padella di mela croccante sulle braci, quindi guarnire con una salsa al caramello infusa con la birra. Una pallina di gelato alla vaniglia è facoltativa e # x2014, ma altamente consigliata.
Ottieni la ricetta: Croccante Mela alla griglia con salsa di Porter-Toffee
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- Di Karla Walsh
