A dieta? Come nutrire la tua famiglia

Ti aiuteremo a rispettare il tuo piano e a cucinare per la tua banda.

Di Martha Miller Aggiornamento: 17 febbraio 2017 Save Pin FB

Eccoti lì, rosicchiando diligentemente sui tuoi bastoncini di carota, circondato da un mare di biscotti e patatine. esso's come essere un alcolizzato in un bar affollato.

Fidati di me, lo so. Una mamma relativamente nuova, io'stavo facendo la dieta per quattro settimane (otto sterline e contando!) e in realtà una volta chiesi a mio marito se potevo annusare la sua torta al cioccolato.

Se tu're una mamma che vuole perdere peso, la sfida più grande è trovare pasti a basso contenuto di grassi che la tua famiglia ha vinto't snicker a. Se è così's tuo marito che ha bisogno di versare qualche chilo, hai bisogno di ricette che lo aiuteranno a convincerlo che uno stile di vita più sano non è un ergastolo.

In effetti, servire i pasti in famiglia più leggeri e più magri è uno dei più grandi doni che puoi dare ai tuoi figli. Oggi, un bambino su cinque in America è sovrappeso e gli studi hanno dimostrato che i bambini obesi e gli adolescenti hanno maggiori probabilità di diventare adulti obesi. Gli studi hanno dimostrato che l'obesità è associata a un più alto rischio di malattie cardiache, colesterolo alto e pressione sanguigna, diabete, ictus e persino alcuni tumori.

Il miglior punto di partenza è fare un piano. Pianifica una settimana'Vale la pena di deliziosi pasti a basso contenuto di grassi e poi dirigersi verso il negozio di alimentari. Pianificando attentamente i menu, è più probabile che tu rimanga concentrato quando arrivi a casa stanco e irritabile alle 17:00 e più propensi a sperimentare nuove ricette.

Suggerimenti e strategie:

Regola 1: apportare modifiche gradualmente. Annunciare a tutti che sostituirai la loro amata bistecca e patatine fritte con delizia al tonno non è la migliore strategia. Come supremo sovrano della tua casa, ricorda queste parole: "Cosa donano'so di aver vinto'ferirli. "

Introduci un nuovo pasto a basso contenuto di grassi a settimana e inizia a sperimentare con i preferiti della famiglia per capire come ridurli. Se stai bevendo il 2% di latte (che ha il 36% di calorie da grassi), passa all'1% di latte e infine a scremare, che non ha calorie dal grasso. Usa l'olio d'oliva al posto del burro o acquista uno spray da cucina senza grassi al burro.

Prova a tagliare la carne macinata di un terzo o metà con carne di pollo bianca macinata. Il mio bambino ama la salsiccia e il bacon per colazione, e forse un giorno io'Gli dirò che sono fatti con soia e tacchino.

Regola 2: leggi le etichette. Prenditi del tempo per esaminare le etichette degli alimenti che hai acquistato e vedere come si misurano. Quel sacco di patatine che i tuoi bambini amano masticare potrebbe essere pieno di grassi. Solo 20 Flamin' I Cheetos caldi contengono 10 grammi di grasso. Le cosiddette "bevande alla frutta", come Fruitopia e Sunny Delight, possono sembrare succo, ma contengono solo il 5-10% di succo e sono caricate con zucchero. Ricorda che la maggior parte degli alimenti confezionati etichettati "a basso contenuto di grassi" sono solo una versione ridotta di grassi dell'originale e non necessariamente una scelta salutare.

Regola 3: Don'fare troppo cibo. Kathleen Daelemans, chef e conduttore della rete alimentare's show televisivo Cottura Sottile, consiglia alle persone di produrre cibo sufficiente per sfamare chi si siede al tavolo. Ad esempio, se hai quattro persone a cena, ciò significa da 12 a 16 once di carne. I Daelemani sanno di cosa sta parlando. Ha perso 80 libbre nonostante sia circondata da cibo tutto il giorno.

Regola 4: sgombrare la giornata. Rendi visibili frutta e verdura a casa tua. Sembra ovvio, ma gli studi hanno confermato che le famiglie che hanno frutta e verdura a disposizione per pasti e spuntini ne mangiano di più. Naturalmente a basso contenuto di grassi e calorie, frutta e verdura sono pieni di fibre per aiutare una dieta sentirsi soddisfatti.

Un altro motivo per scricchiolare: la ricerca ha dimostrato ancora una volta che un maggiore apporto di frutta e verdura è associato a un miglioramento della salute e alla riduzione del rischio di malattie gravi. Il National Cancer Institute consiglia di consumare da cinque a nove porzioni di frutta e verdura al giorno.

Regola 5: premeditare la dispensa. Immagazzina la tua dispensa e il frigorifero con i grassi a basso contenuto di grassi (brodo di pollo, panna acida leggera, maionese a basso contenuto di grassi, margarina leggera, succo di mela e limone) così sono lì quando ne hai bisogno.

Regola 6: Lay 'em in basso. Acquista solo snack a basso contenuto di grassi, come popcorn a microonde leggero, uvetta, patatine al forno, fichi di Newton, cracker di Graham e barrette di succhi di frutta vera. Acquista verdure pronte e insalata pretagliata. Ci vuole tempo per lavare, tagliare e tagliare. Rimuovi quella scusa. Inoltre, una scelta salutare di snack è proprio lì quando la tentazione colpisce.

Regola 7: Dimentica lo stile familiare. Ciotole di cibo sul tavolo ammassano solo per pochi secondi. Servire una porzione regolare dalla stufa e se le persone vogliono secondi, devono alzarsi e prenderlo.

Regola 8: vai a pescare. Mangia più pesce e fai di più con esso. Marinare, grigliarlo e condirlo con un chutney magro, senape o salsa a base di zenzero fresco o mango. La maggior parte dei pesci ha pochi grassi e lì's un grande vantaggio in più: l'olio di pesce contiene acidi grassi omega-3 sani per il cuore che aiutano a stabilizzare il ritmo cardiaco, riducendo il rischio di morte cardiaca improvvisa. Salmone, sardine, sgombro, trota arcobaleno e lago, molluschi, tonno pinna gialla e branzino preparano molti omega-3.

Regola 9: Fatti ispirare. Investi in nuovi libri di cucina per trovare cibi a basso contenuto di grassi che la tua famiglia amerà; portali a letto con te e li leggi veramente. Ecco alcuni per iniziare: I preferiti della famiglia Better Homes & Gardens sono più leggeri (Meredith Books, 1992), Il libro di cucina completo per cucinare (Oxmoor House, 2000), e Weight Watchers Simply the Best: 250 ricette familiari premiate (John Wiley & Sons, 1999).

Regola 10: inizia a muoverti tu'Otterrai risultati più veloci da qualsiasi piano alimentare sano se ti alleni. Trenta minuti di esercizio moderato ogni giorno - come camminare a ritmo sostenuto, giardinaggio e vigorosa pulizia della casa - bruceranno calorie giornaliere e calorie extra che il tuo corpo ha immagazzinato come grasso.

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