Crea il tuo bar Churro

Alla tua prossima festa, salta la torta, i biscotti e i brownies. Questa volta aggiungi un tocco messicano alla tua festa preparando churros e smalti fatti in casa e allestendo un bar churro fai da te. Ti guideremo passo dopo passo con questa ricetta churro deliziosa e facile da seguire e gli abbinamenti glassa-e-topping alla dinamite.

Di Kendall Wenaas Aggiornato: 23 luglio 2018 Salva Pin FB

Gli smalti deliziosi sono solo alcuni ingredienti e si allontanano. E con quattro sapori diversi (per non parlare degli infiniti condimenti che puoi mostrare), ogni ospite sarà in grado di creare un churro come piace a loro.

Churros fatti in casa

Un bar churro può'essere un bar churro senza churros! Crea il tuo con questa ricetta facile da seguire.

ingredienti

• 1 tazza d'acqua
• 1/3 di burro
• 2 cucchiai di zucchero di canna confezionato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1/2 cucchiaino di semi di anice, schiacciati
• 1 uovo
• 1/2 cucchiaino di estratto di mandorle
• 1/2 cucchiaino di estratto di anice
• Olio vegetale per frittura profonda

Indicazioni

1. In una casseruola media unire l'acqua, il burro, lo zucchero di canna e il sale. Portare a ebollizione a fuoco medio. Aggiungere la farina e semi di anice tutto in una volta, mescolando energicamente con un cucchiaio di legno. Cuocere e mescolare fino a quando la miscela forma una palla e si allontana dai lati della padella. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 10 minuti. Aggiungere l'uovo, l'estratto di mandorle e l'estratto di anice, mescolando bene con un cucchiaio di legno.

Preriscaldare il forno a 300 gradi F. Trasferire la miscela in un sacchetto decorativo dotato di una grande punta a stella aperta. Linea una grande teglia con carta oleata. Tagliare tronchi da 4x1 pollici sulla teglia preparata.

In una casseruola profonda scaldare 2 pollici di olio a 375 gradi F. Friggiare, pochi alla volta, in olio bollente per circa 2 minuti o fino a doratura su entrambi i lati, girando una volta. Scolare su asciugamani di carta. Riscaldare in forno mentre si friggono i churros rimanenti.

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Inizia a glassare!

Sì, i churros sono fantastici o hanno una miscela classica di cannella e zucchero. Ma queste glasse fruttate, dolci, cremose e acide portano i churros al livello successivo, se lo diciamo noi stessi.

arancia

1. Mescolare insieme 1/4 tazza di succo d'arancia, 1 cucchiaio. ciascuno sciroppo di burro fuso e di agave o sciroppo di mais di colore chiaro e, se desiderato, 1 cucchiaino. liquore all'arancia.

Mescolare 2 tazze di zucchero a velo fino a che liscio.

Se lo si desidera, tingere con colorante alimentare arancione.

Lime

1. Mescolare insieme 1/4 tazza di succo di lime e 1 cucchiaio. ciascuno sciroppo di burro fuso e di agave o sciroppo di mais di colore chiaro. 

Mescolare 2 tazze di zucchero a velo fino a che liscio. 

Se lo si desidera, tingere con colorante alimentare verde.

Torta di compleanno

1. Mescolare insieme 1/4 tazza di latte intero, 1 cucchiaio. ogni burro fuso e sciroppo di mais di colore chiaro e 1 cucchiaino. vaniglia. 

Mescolare 2 tazze di zucchero a velo fino a che liscio.

Cioccolato messicano

1. In una ciotola media microonde 4 once. pezzi di cioccolato agrodolce, 1/2 tazza di latte intero, 2 cucchiai. burro, 1 cucchiaio. sciroppo d'agave o sciroppo di mais di colore chiaro, 1 cucchiaino. vaniglia e 1/2 cucchiaino. macinare la cannella per 2 minuti o fino a quando si scioglie e liscia, mescolando ogni 30 secondi. 

Mescolare 2 tazze di zucchero a velo fino a che liscio.

Top It Off

Mentre la glassa è ancora bagnata, cospargere il tuo Churro con uno (o più) di questi condimenti provati per impressionare. Conosci gli ospiti che'Adoro una salsa diversa sui loro churros? Diventa creativo e prova le tue idee!

• Pistacchi tritati finemente
• Sprinkles multicolore o jimmies

Arancia, lime o scorza di limone

Pancetta sbriciolata

Cocco triturato o sfaldato

Biscotti sbriciolati

Rendere più interessante

don't top top churros & # x2014; aggiungi anche un po 'di spezia! Questi condimenti possono sembrare più sottili, ma hanno un sapore grande. Diventa classico (ehi, cinnamabbra) o diventa creativo (chilolitri PSL, chiunque?).

• Zucchero alla cannella
• Zucchero a velo
• Zucchero al burro di arachidi di cacao (mescolare zucchero semolato, burro di arachidi in polvere e polvere di cacao non zuccherato)

Zucchero di zucca speziato (mescolare lo zucchero semolato e la torta di zucca)

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• Di Kendall Wenaas