Griglie elettriche interne

Tempi di grigliatura per carne, pollame, pesce e frutti di mare su griglie elettriche al coperto coperte e scoperte.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB Il manuale del proprietario ti fornirà tempi di grigliatura consigliati.

Se grigliate pollame, pesce o frutti di mare, ungete leggermente la griglia di una griglia elettrica interna o leggermente con uno spray da cucina. Griglia di preriscaldamento. Mettere carne, pollame, pesce o frutti di mare sulla griglia. (per i filetti di pesce, piegare sotto i bordi sottili.) Se si utilizza una griglia con coperchio, chiudere il coperchio. Grill per il tempo indicato di seguito o fino al termine. Se si utilizza una griglia senza coperchio, girare il cibo una volta a metà cottura. I seguenti orari dovrebbero essere usati come linee guida generali. Test per la cottura utilizzando un termometro a base di carne. Fai riferimento al tuo proprietario's manuale per indicazioni di preriscaldamento, tagli consigliati e tempi di grigliatura consigliati.

Taglia o digita Spessore, peso o dimensione Tempo di grigliatura coperto Tempo di grigliatura scoperto doneness Manzo Bistecca disossata (ribeye, filetto, lonza di sopra) 1 pollice 4 a 6 minuti 6 a 8 minuti 8 a 12 minuti 12 a 15 minuti 145 gradi F medio raro 160 gradi F medio Taglio di manzo senza lardo 1 pollice 5 a 7 minuti 7 a 9 minuti da 12 a 15 minuti da 15 a 18 minuti 145 gradi F medio raro 160 gradi F medio Bistecca di fianco 7 a 9 minuti 12 a 14 minuti 160 gradi F medio Polpette di carne macinata 1/2 a 3/4 pollici 5 a 7 minuti 14 a 18 minuti 160 gradi F medie Salsicce, cotte (wurstel, wurstel affumicato, ecc.) 6 per libbra 2-1 / 2 a 3 minuti 5 a 6 minuti 140 gradi riscaldati attraverso bistecca con osso (portineria, costola, osso) 1 pollice Non raccomandato Non consigliato da 8 a 12 minuti da 12 a 15 minuti 145 gradi F medio raro 160 gradi F medio agnello Tritare (lonza o costola) 1 pollice 6 a 8 minuti 12 a 15 minuti 160 gradi F medio Maiale Chop (lombo superiore senz'ossa) 1 pollice da 6 a 8 minuti da 12 a 15 minuti 160 gradi F medio Vitello Chop (lombo disossato) 3/4 pollici 4 a 5 minuti 7 a 9 minuti 160 gradi F medio Pollame Petto di pollo metà, spellato e disossato 4 a 5 once 4 a 6 minuti 12 a 15 minuti 170 gradi F bistecca di filetto di petto di tacchino 4-6 once 4 a 6 minuti 8 a 12 minuti 170 gradi F Pesce e frutti di mare Filetti o bistecche da 1/2 a 1 pollice da 2 a 3 minuti per uno spessore di 1/2-inch da 4 a 6 minuti per spessore di 1/2-inch Fiocchi di scallops di mare da 15 a 20 per libbra da 2-1 / 2 a 4 minuti da 6 a 8 minuti Opaco gambero medio (20 per libbra) 2-1 / 2 a 4 minuti da 6 a 8 minuti opaco