Pops di fiori di Giacinto
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Ho trasformato uno dei miei dolci preferiti in uno dei miei fiori preferiti. Questi pop cake ai giacinti sono il perfetto centrotavola per un brunch domenicale di primavera.
Di Amber Spiegel di SweetAmbs Aggiornato: 17 febbraio 2017 Save Pin FB Ottieni la ricetta Pop torta ai fiori di Hyacinth!
Cosa tu'll bisogno:
- Simple White Cupcakes con ricetta glassata cremosa
- Tortiera rotonda da 8 pollici
- Bastoncini per lecca lecca 11-3 / 4 pollici (10 in totale)
- 12 once di rivestimento caramelle alla vaniglia
- Carta pergamena o cerata
- Foglio di cookie
- Colorante alimentare viola
- Borsa da piping
- Punta di decorazione rotonda medio-piccola
- Bicchiere di plastica da 16 once
- Zucchero semolato da 4 a 6 tazze (la quantità dipenderà dalla dimensione del contenitore decorativo)
Istruzioni:
Fai una ricetta di Simple White Cupcakes e versa l'impasto in una tortiera da 8 pollici. Infornare a 350 gradi F per 25-28 minuti; lasciare raffreddare completamente la torta. Crea una doppia partita di glassa cremosa. Sbriciolare la torta in una ciotola di medie dimensioni. Aggiungi 1/2 tazza di glassa alle briciole di torta.
Mescolare la glassa e le briciole di torta finché il composto non raggiunge una consistenza impalpabile. Aggiungere un altro 1/4 di tazza di glassa se la miscela è ancora asciutta e friabile. Separare l'impasto in 10 pezzi uguali.
Arrotolare l'impasto in registri da 3 pollici. Taper i registri in alto. Immergere i bastoncini di lecca-lecca in un rivestimento caramellato al gusto vanigliato fuso e inserire le estremità rivestite dei bastoncini nelle larghe estremità dei ceppi di torta.
Appoggia la torta su un foglio di carta pergamena o carta cerata. Conservare in frigorifero per 15 minuti.
Immergere la torta si apre nel rivestimento caramelle vanigliato fuso.
Riposizionare la torta sulla teglia e conservare in frigorifero per alcuni minuti finché il rivestimento non si indurisce.
Colorare la glassa rimanente con colorante alimentare viola e aggiungere alla borsa da piping dotata di un puntale decorativo rotondo. Mettere una torta pop in una tazza da 16 once riempita con zucchero semolato per tenerla mentre decori. Disegna le file di forme a goccia intorno alla torta, iniziando dal basso e lavorando verso l'alto.
Per fare le foglie, tagliare pezzi triangolari lunghi 8-1 / 2-inch da cartoncino verde o carta da costruzione. tu'Avremo bisogno di tre foglie per torta pop. Piega le foglie di carta all'estremità larga, come mostrato.
Per visualizzare la torta si apre, riempire un contenitore decorativo con zucchero semolato per tenerli in posizione. Circondare la torta si apre con le foglie di carta. Tagliare strisce da 1/4 di pollice di cartoncino marrone o carta da costruzione. Piega le strisce e disponili attorno alla base delle foglie.
Ottieni la ricetta Pop torta ai fiori di Hyacinth!
Mentre studiava marketing all'Ithaca College, Amber si rese conto che la sua vera passione era decorare torte e biscotti - una professione in cui poteva combinare le sue capacità artistiche con il suo amore per la cottura. Ha continuato a ottenere una laurea in pasticceria e pasticceria dal Culinary Institute of America, e successivamente è diventata una torta e decoratrice di biscotti presso la Wilton Industries. Amber ora insegna agli altri come decorare meravigliosi biscotti da soli attraverso video tutorial, così come attraverso lezioni di decorazione di biscotti in tutto il mondo e nel suo negozio a Beacon, New York.
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Crediti fotografici: Tom Moore
- Di Amber Spiegel di SweetAmbs
