Come sostituire il latte di soia per il latte

Il latte di soia può essere sostituito dal latte se necessario. Segui i nostri consigli su come farlo facilmente!

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB

In genere, il latte di soia può essere sostituito con latte in rapporto 1: 1. Tuttavia, il latte di soia non produce sempre gli stessi risultati del latte (perché il latte ha una composizione chimica diversa dal latte di soia).

In molte ricette di panificazione, il latte di soia e la crema di soia possono essere sostituiti con latte con risultati soddisfacenti. In ricette come chowders e zuppe, tu'Dovrò fare attenzione che tu non lo faccia'cagliare il latte di soia facendolo bollire, facendo sobbollire è tutto ciò che si vuole andare con il latte di soia (addensanti come farina e amido di mais possono aiutare con questo). Ricordarsi di usare il latte di soia semplice versus una varietà aromatizzata in piatti salati. Ricorda anche che il gusto, la consistenza, l'aspetto e il sapore delle tue ricette hanno vinto'essere esattamente la stessa cosa, ma nella maggior parte dei casi si sarà in grado di produrre un risultato soddisfacente. 

Ultimate Baking Secrets Revealed

Alternative latte materno

Sostituti del latte

Latte alle noci

Latte di mandorla