Come fare un'omelette

Non lasciarti intimidire da questo preferito della colazione: puoi preparare la tua omelette a casa in pochi semplici passi. Niente batte una ricetta per la colazione all'uovo e con questi suggerimenti saprai come fare una frittata come un professionista. Assicurati di aggiungere il tuo riempimento preferito prima di lanciare!

Di Andrea Beck Aggiornamento: 17 febbraio 2017 Save Pin FB

Cucinare una frittata non lo fa'Devo essere complicato. Con queste ricette di frittata francese, puoi personalizzare la tua frittata come preferisci. Prova tutte le nostre varianti preferite, tra cui formaggio, funghi e omelette Denver.

Ricette frittata francese

Combina ingredienti

In una piccola ciotola, unire due uova (o quattro albumi) con 2 cucchiai d'acqua. Aggiungere sale e pepe a piacere. Usando una forchetta, battere fino a quando combinato, ma non schiumoso. Nel frattempo, scalda una piccola padella antiaderente a fuoco medio-alto finché non diventa calda. Sciogliere 1 cucchiaio di burro nella padella. Aggiungere la miscela di uova alla padella e ridurre il calore a medio.

Cuocere le uova

Inizia immediatamente a mescolare le uova delicatamente ma continuamente con una spatola resistente al calore. Mescolare finché la miscela non assomiglia a piccoli pezzi di uovo cotto circondati da uova liquide. Smetti di mescolare e fai cuocere dai 30 ai 60 secondi in più, o fino a quando le uova non sono impostate.

Aggiungi riempimento e capovolgi

Aggiungere il ripieno desiderato (come formaggio, funghi, spinaci, prosciutto o cipolle). Con una spatola, sollevare e piegare un bordo della frittata circa un terzo della strada verso il centro. Piega il bordo dell'omelette opposto verso il centro e trasferiscilo su un piatto caldo.

Cook Eggs Like a Pro

Risparmia tempo in una mattinata indaffarata cucinando la tua omelette in un barattolo di vetro o scopri la tua nuova ricetta per la colazione. Con queste ricette, tu'cucinerò uova come un professionista:

Mascher Jar Omelet

La tua guida per l'ordinazione di uova

Ricette all'uovo per colazione

I nostri migliori casseruole per uova

Impacchi di frittata di verdure e pancetta

• Di Andrea Beck