Come spruzzare i biscotti con la glassa di zucchero a velo

La glassa di zucchero a velo o il cioccolato fuso sopra i semplici biscotti di zucchero non richiede abilità artistiche e li fa apparire molto più belli di quanto non siano in realtà. Drizzle con totale abbandono, o in modo più controllato.

Aggiornato: 27 febbraio 2018 Salva Pin FB

I biscotti base di zucchero possono essere fatti sembrare più festosi con un semplice filo di glassa fatta in casa. La nostra impostazione predefinita è una glassa di zucchero a velo, ma è possibile utilizzare le tecniche di pioviggine dei biscotti sottostanti con cioccolato fuso, caramelle sciolte o altre pioggerelle. Continua a leggere per come fare la glassa e come eseguire la pioggerellina. Usa la pioggia di ghiaccio anche su altri tipi di biscotti, per un tocco speciale che richiede solo pochi minuti.

Prova la ciliegina sulla nostra ricetta svedese con biscotti al burro e vaniglia.

Mancia: Se lo fai'Ho il tempo di preparare i biscotti fatti in casa, puoi anche aggiungere una goccia di ghiaccio ai biscotti acquistati in negozio. 

Fai una glassa di zucchero a velo

Per far piovere i biscotti, hai bisogno di glassa. Qui's come preparare la glassa usando la nostra ricetta base per la glassa di zucchero a velo.

Ingredienti:

• 1 tazza di zucchero a velo setacciato *
• 1/4 di cucchiaino di vaniglia
• 1 cucchiaio di latte o succo d'arancia

In una piccola ciotola combinare zucchero a velo, vaniglia e latte o succo di frutta. Mescolare ulteriore latte o succo di frutta, 1 cucchiaino alla volta, fino a raggiungere la consistenza pioviggina. Fa 1/2 tazza.

Ricetta glassa di zucchero a velo

* Molte ricette per la glassatura richiedono pasticceri' zucchero. Cosa sono i pasticceri' zucchero? esso's zucchero semolato che'è stato schiacciato in polvere fine. E sì, lo è'è la stessa cosa dello zucchero in polvere.

Per la glassa di zucchero in polvere di cioccolato: Preparare come sopra, tranne aggiungere 2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato allo zucchero a velo. Non usare il succo d'arancia.

Per una glassa colorata: Mescolare un paio di gocce del colore desiderato per il cibo. Un gel colorante non riduce la glassa tanto, ma se aggiungi troppi colori, puoi aggiungere un po 'più zucchero potenziato per addensare la glassa.

Biscotti pioviggianti con un cucchiaio

Per aggiungere la pioggerella, immergi semplicemente un cucchiaio (oi denti di una forchetta) nella ciotola di glassa e aggiungi i biscotti appena sfornati e raffreddati. Per evitare un pasticcio, condisci i biscotti su un foglio di pergamena o carta oleata. Quando la glassa è pronta, getta via semplicemente la carta pergamena.

Glassa drizzling con un sacchetto di plastica risigillabile

Trasferisci la tua glassa in un piccolo sacchetto di plastica. Tagli un po '(puoi sempre tagliarlo più grande se necessario, inizia con un piccolo taglio per il massimo controllo) da uno degli angoli inferiori. Spruzza la glassa attraverso l'apertura nella borsa.

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