Ricette di succo sano
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La spremitura porta più verdure nella tua dieta in modo delizioso. Amerai quanto è facile frullare una partita di succo fatto in casa con i nostri consigli per spremere.
Aggiornato: 21 novembre 2017 Salva Pin FB Se tu'stai alla ricerca di modi facili e gustosi per spremere più prodotti nel tuo stile di vita occupato, considera un estrattore di succo, che può succhiare verdure e frutta.
"Uno dei grandi vantaggi del juicing è proprio questo's pieno di enzimi che sono importanti per il corpo. Essi'è necessario per molte reazioni chimiche che vanno avanti, come la digestione e l'assorbimento ", afferma Pat Vasconcellos, un dietista registrato e portavoce per l'Accademia di nutrizione e dietetica." Se cucini verdure, quegli enzimi vengono distrutti ".
Inoltre'è semplicemente divertente da spremere. "La spremitura è un ottimo modo per inserire le cose nei bambini' diete che non avrebbero mai mangiato tutto - ma cose che sappiamo di aver bisogno per i loro corpi in crescita ", dice la nutrizionista Cherie Calbom, autrice di La signora dei succhi's Guida al Juicing per la salute (Avery Trade, 2008). "Puoi infilare qualcosa come il prezzemolo in un succo'è uno dei più grandi cibi sulla Terra, ma lì'Non è un ragazzino in giro a chi'Andrà a mangiare il prezzemolo a meno che non lo faccia'sta cercando di mettersi in mostra. "
Per i genitori impegnati, la rapida preparazione e pulizia rendono anche la spremitura un modo gradito per fornire nutrimento. Fare un grande tiro al mattino fornisce una rinfrescante dose di vitamine e minerali e inizia tutti's giorno con il piede giusto. Se servi 1-1 / 2 tazze in ogni bicchiere, una bevanda può fornire a ciascun membro della famiglia più di una porzione del suo consumo giornaliero di verdura consigliato, afferma Vasconcellos.
Iniziare
Se la tua famiglia è nuova nello spremere, inizia con un succo base di carote e mele. Calbom consiglia di utilizzare circa la metà di una grossa mela con anima (o di un'intera piccola mela con anima) e circa cinque carote lavate per persona.
Anche se non andrai oltre nelle avventure spremute, questa bevanda salutare ti servirà bene perché così's ricco di nutrienti essenziali come il beta carotene. "Inizia con quel succo essenziale e delizioso", dice Calbom. "Dopo, forse aggiungi un altro oggetto, come una costola di sedano, o qualcos'altro molto delicato e di grande gusto, poi lavoralo per aggiungere altre cose, prova una piccola manciata di prezzemolo o un pezzo di zenzero mezzo chilo".
Passa ai sapori più audaci, aggiungendo all'inizio in piccole manciate di verdure aggiuntive, fino alla tua famiglia'Il palato si regola. "Una barbabietola è una cosa meravigliosa da aggiungere", dice Calbom. "Rende il succo un bel colore, esso's ricco di ferro, e le foglie sono estremamente ricche di minerali. "
Come con la miscela mela / carota, don't esitare a gettare frutta se hai bisogno di addolcire i tuoi succhi. "Tu'Avremo ancora una tazza di succo pieno di verdure ", dice Vasconcellos.
Ricette per il succo Kid-Pleasing
Succo d'uva facile: Il classico succo d'uva Concord è un gioco da ragazzi da preparare a casa e ha solo 150 calorie per tazza. Per una presa più dolce sul succo d'uva, aggiungere 1/2 tazza di zucchero.
Ottieni la ricetta qui.
Succo di carote e mele: Un favorito semplice, questo succo è dolce e gustoso. La barbabietola trasforma il succo in un fresco colore viola che i bambini amano.
- Prep: 10 minuti
- Ingredienti: 1 piccola mela, carota; 4 carote; 1/2 di una barbabietola media giovane, tagliata a spicchi (1 tazza)
- Scrub bene il prodotto. Succo prima la mela, poi alternare spremere le carote e la barbabietola. Servire freddo o con ghiaccio. Rende 1 porzione.
Super Green Juice: esso'È difficile convincere i bambini a mangiare spinaci e sedano, ma hanno vinto'Notare persino in questa bevanda verde vivace.
- Prep: 15 minuti
- Ingredienti: 1 piccolo prezzemolo fresco a manciate (circa 1/4 di tazza); 1 tazza di pezzi di ananas; 6 tazze di foglie di spinaci; 1 gambo di sedano; 1 arancia media o mandarino, sbucciato e seminato
Ginger Ale: I bambini avventurosi brameranno questa alternativa alla soda. E così saranno gli adulti. La combinazione di pastinaca e pera gli conferisce un gusto intrigante e zingy.
- Prep: 15 minuti
- Ingredienti: 2 pastinache medie; 2 pere medie, carotate; Fetta spessa 1 pollice di zenzero fresco; 16 once di acqua gassata, refrigerata
- Succhi le pastinache, le pere e lo zenzero. Dividi tra quattro bicchieri da portata. Aggiungi acqua gassata. Mescolare bene prima di servire. Fa 4 porzioni.
Smoothie vegetariano: Un frullato di verdure? esso'è vero Questo è un modo divertente per ottenere corpi in crescita la nutrizione di cui hanno bisogno.
- Prep: 15 minuti
- Ingredienti: 2 tazze di spinaci leggermente confezionati; 1 mela verde grande, con anima; 1 banana grande, sbucciata, tagliata a pezzi, posta in una busta per alimenti e congelata; 1/2 tazza di latte; 1 cucchiaio di burro di arachidi
- Lavate bene gli spinaci e la mela. Succo di spinaci e mela. Versare in un frullatore. Aggiungi pezzi di banana congelati, latte e burro di arachidi. Coprire e sfumare. Servire immediatamente Fa 2 porzioni.
Vedi più ricette di frullato di verdure qui.
Ricette con il succo per i sapori nati
Succo di pomodoro super: Questo non'Ho l'alto contenuto di sodio della bevanda in scatola, e così via'È saporito quanto qualsiasi cosa tu possa ottenere al negozio.
- Prep: 15 minuti
- Ingredienti: 2 carote medie; 4 pomodori di media stagionatura, squartati; 1 peperone rosso o giallo grande, stelo, seminato e tagliato; 1/2 di un cetriolo medio, pelato (circa 6 once); 1/4 di cucchiaino di sale; pochi spruzzi di salsa di peperoncino in bottiglia; Olive di Kalamata, spicchi di lime e pepe spezzato (tutto facoltativo)
- Carote del succo, pomodori, peperone dolce e cetriolo. Mescolare con sale e salsa di peperoncino. Raffreddare o servire sul ghiaccio. Mescolare bene prima di servire. Se lo si desidera, spiedo olive e spicchi di lime su lunghi stuzzicadenti di legno; succo superiore con spiedini e pepe spezzato. Fa 4 porzioni.
Buongiorno Succo: Bevi questo succo per prima cosa al mattino. Ti darà l'energia per iniziare bene la giornata.
- Prep: 15 minuti
- Ingredienti: 5 carote (circa 13 once); 1 cetriolo grande (circa 12 once); 1/4 di foglie di menta o foglie di menta allo zenzero; Fetta di zenzero fresco da 1 pollice; precipitare
- Scrub produrre, tagliare a pezzi e dare da mangiare agli spremiagrumi. Condire con sale. Coprire e raffreddare se lo si desidera. Mescolare prima di servire. Servire sul ghiaccio. Fa 2 porzioni.
Succo di verdura del giardino: Confezionato con pomodori, cipolla e peperoni dolci, questo succo è un ottimo uso per l'abbondanza di verdure da giardino. Il succo di verdura è una fonte di vitamine, antiossidanti e licopene, e questo's abbastanza basso di calorie.
Ottieni la ricetta qui.
Sunshine in a Glass: Perché's ricco di antiossidanti, questo succo stimola la tua pelle's capacità di proteggersi dagli effetti dannosi del sole.
- Prep: 10 minuti
- Ingredienti: 4 carote (10 once); 1 patata dolce media (12 once); Rametti di prezzemolo confezionati in 1/2 tazza; pizzicare sale; pizzico di pepe
- Scrub produrre bene e tagliare in piccoli pezzi. Feed in spremiagrumi. Aggiungi sale e pepe. Servire sul ghiaccio. Rende 1 porzione.
Estrattori di succo di alta qualità
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