Leccarda per griglia per griglia indiretta

Una leccarda è un accessorio essenziale per grigliare indirettamente.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB Un foglio di carta pesante è tutto ciò che serve per preparare una leccarda.

Fai una lamina di gocciolamento da una lamina pesante strappando un foglio di carta pesante di circa 2-1 / 2 volte più grande del cibo che cuocerai. Piegare il foglio a metà; quindi piegare i bordi per fare i lati da 2 pollici. Piega gli angoli per sigillare.