Ricette classiche per una festa in giardino in stile sud
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Cuccioli di tè e farina di mais: è il momento di una festa in giardino in stile sud! Queste ricette di cibo conforteranno tutti insieme quest'estate.
Di Kristina Vanni, 20 agosto 2018 Salva Pin FB
Una calda giornata estiva nel profondo sud richiede una cosa: una festa in giardino! Questo è il momento di chiamare alcuni amici e parenti, spolverare la veranda e cucinare!
1. Tè freddo alla menta dolce
Il primo requisito per una festa estiva in giardino è un bicchiere ghiacciato di tè freddo alla menta dolce in stile meridionale. esso'È fantastico, rinfrescante e il modo perfetto per accogliere i tuoi ospiti. Per questa ricetta, inizia con la preparazione di tè semplice e non aromatizzato. Quindi preparare uno sciroppo di menta dolce. Unire lo sciroppo di menta al tè preparato e guarnire con limone e menta fresca!
2. Formaggio Pimento facile
Mentre i tuoi ospiti stanno sorseggiando il loro tè dolce, esso's facile da montare un classico antipasto del Sud - Pimento Cheese. In effetti, mi piace fare tutto nel mio robot da cucina. Comincio tagliando il formaggio (sia cheddar bianco che giallo) usando il disco di triturazione. Quindi uso la spatola per combinare tutti gli ingredienti con pochi impulsi.
3. Panini con finger cheese al formaggio
Il formaggio Pimento può essere usato come un tuffo per cracker o verdure, ma per la nostra festa in giardino ho voluto servirlo in modo tradizionale come i sandwich al formaggio Pimiento. Spargere semplicemente il formaggio pimento sul pane bianco, fare un panino e tagliare le croste. Quindi tagliare ogni sandwich in tre "dita" a sandwich. Prometto che spariranno rapidamente!
4. Deep Fried Hush Puppies
La frittura profonda è un modo di vivere nel Sud, quindi'Non c'è da meravigliarsi che abbiamo bisogno di aggiungere alcuni favoriti fritti al nostro menu di festa in giardino. Inizia riscaldando l'olio di mais in un grande forno olandese in ghisa. Non potevo't vivere senza il mio forno a microonde ovale LeCreuset 9-1 / 2. È la taglia e la forma perfette per friggere i frittelle di farina e il pesce gatto senza affollare la pentola o traboccare sul fornello.
5. Jalapeno Hush Puppies
Mi piace anche mescolare un lotto di Jalapeno Hush Puppies. La farina di mais macinata a pietra è combinata con farina, bicarbonato di sodio, polvere lievitante, sale, latticello e uova. L'ingrediente non così segreto è jalapenos finemente tritato! don't preoccupati, questi frullini di farina sono aren'troppo piccante Hanno appena abbastanza calore per far andare la festa!
6. Pesce gatto fritto con farina di mais
Mentre l'olio è ancora caldo, lo fa'È tempo di friggere un po 'di pesce gatto. La mia preparazione preferita è un pesce gatto fritto alla Cornmeal, facile e classico. Un semplice rivestimento di farina di mais è tutto ciò che serve per un pesce perfettamente croccante. Una spremuta di limone fresco e il menu di festa in giardino è completo!
Bonus: divertimento in famiglia nel cortile
Una volta che le pance sono piene, lì'Non c'è modo migliore di passare il pomeriggio che con un amichevole incontro di croquet! Le feste in giardino del sud sono tutte di buon cibo e buoni amici che si godono la giornata all'aria aperta insieme.
