Pollo alla griglia

Godetevi il pollame succulento preparato sotto il pollo.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB Metti il ​​pollo su una teglia da forno.

Se lo si desidera, rimuovere la pelle dal pollame; cospargere con sale e pepe nero. Rimuovere la padella per i broiler dal forno e preriscaldare la griglia per 5-10 minuti. Disporre il pollame sulla griglia non riscaldata della griglia con l'osso rivolto verso l'alto. Se lo si desidera, spazzolare il pollame con olio da cucina. Mettere la padella sotto il pollo in modo che la superficie del pollame sia 4 a 5 pollici dal calore; le metà della gallina di pollo e della Cornovaglia dovrebbero essere tra 5 e 6 pollici dal calore. Girare i pezzi quando sono dorati su un lato, di solito dopo la metà del tempo di cottura. Pollo e quarti di pollo e pezzi di carne devono essere girati dopo 20 minuti. Spennellare di nuovo con olio. Il pollame viene fatto quando la carne non è più rosata e i succhi sono puliti. Se lo si desidera, spennellare con una salsa gli ultimi 5 minuti di cottura. (Per ulteriori tempi di macellazione del pollame, scaricare la tabella qui sotto. Il download richiede il software Adobe Acrobat.)

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