Le uova incrinate sono sicure da usare o congelare?

È sicuro usare o conservare uova che sono state recentemente incrinate? Sì! Ti diremo come.

Di Andrea Beck Aggiornamento: 17 febbraio 2017 Save Pin FB

Se tu'hai accidentalmente rotto un uovo, puoi ancora usarlo più tardi - basta versare l'uovo in un contenitore, sigillare e conservare in frigorifero per un massimo di quattro giorni. Ma se hai acquistato uova già incrinate, non usarle; buttali via. Gli albumi separati possono essere tranquillamente congelati per un anno, ma i tuorli separati non possono essere congelati. Puoi congelare uova intere sbattendo insieme i tuorli ei tuorli e congelandoli in un contenitore sigillato, che durerà anche per un anno.

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