Questi suggerimenti ti permetteranno di goderti la tua festa.
Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB I finger food sono ottimi per un incontro informale.
Considera l'occasione e lo stile di servizio'riutilizzando. Che cosa's spettacolare per una parte può essere inappropriato per un'altra. Un menu per una cena formale appena vinta't lavorare per una festa in cui l'obiettivo principale è guardare una partita di calcio in TV. E, una zuppa di antipasti è imbarazzante in un cocktail party in piedi.
Crea menu attorno a piatti familiari e aggiungi solo una o due nuove ricette. In questo modo, se una delle nuove ricette non lo fa't abbastanza allenati, tu'Mi sentirò sicuro per il resto del pasto.
Pianifica quanti più piatti possibili come te'Sarai libero di goderti la festa.
Mantieni il numero di ricette che coinvolgono la preparazione dell'ultimo minuto al minimo, a meno che tu non abbia un grande aiuto a mettere tutto sul tavolo. Inoltre, pianifica quanto ti cucini'Farò tra i corsi.
Pensa a come verrà usato il tuo forno. Evitare di selezionare diverse ricette che devono cuocere allo stesso tempo, ognuna con una temperatura del forno diversa.
Combina cibi con colori, trame e temperature contrastanti. Evita piatti dello stesso colore o tutti cremosi o croccanti. Pianifica un piacevole mix di cibi caldi e freddi.
Prepara solo uno o due piatti piccanti, ad esempio il piatto principale e il dessert. Lascia che gli altri rechino ruoli di supporto. Niente mette in risalto un menu'stella s più di troppi concorrenti vistosi.
Evitare di ripetere i sapori in un pasto. Ad esempio, un pugno, insalata e dessert con ananas è eccessivo.
Servire qualsiasi tipo di cibo solo una volta durante un pasto. Se il tuo antipasto è una torta di carne, don'Servire un'altra torta per dessert.
Evitare cibi con aromi opprimenti. Altrimenti, il resto dei piatti - non importa quanto delizioso - semplicemente si perderà.
Pensa a te'll presenterò i cibi. Pensa a tutto. Avrai abbastanza piatti da servire? Quali impostazioni della tabella utilizzerai?
Per gli ospiti con restrizioni dietetiche, includere alcuni alimenti per soddisfare le loro esigenze. Ad esempio, offrire una torta d'angelo senza grassi con un cappello a cilindro di frutta in alternativa alla torta di zucca soddisferà chiunque a dieta povera di grassi.
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