10 incredibili insalate che ti faranno desiderare verdi durante l'autunno

Dieci ricette di insalate con prodotti tardivi e invernali così deliziosi, salterai il pasto cucinato lentamente e raggiungerai un piatto di insalata.

Di Coryanne Ettiene Aggiornato: 18 agosto 2018 Save Pin FB

Audace, vibrante e che cattura l'essenza dei prodotti autunnali, questa insalata è altrettanto saporita e bella. Con tre dei più riconoscibili frutti autunnali accoccolati in un letto di rucola, questa insalata dolce e pepata è perfetta da sola. Oppure puoi aggiungere il petto di pollo appena grigliato per trasformarlo in un pasto infrasettimanale. Ottieni la ricetta qui.

2. Insalata di zucca caramellata con pistacchi e formaggio di capra

Quando hai bisogno di un'insalata ripiena che mescola sapori acidi, salati e dolci, rivolgiti a questa insalata di zucca caramellata con pistacchi e formaggio di capra. È allo stesso tempo morbido e croccante con un pizzico di calore dello zenzero che condisce la marinata, meritevole da quando lo lanci in una ciotola. Ottieni la ricetta qui.

3. Kalettes e insalata di cereali misti

Fresco fuori dalla padella, questa calda insalata di stagione è il perfetto piatto di metà settimana o metà pomeriggio. Confezionato con noci croccanti, kalettes scottate in padella e un arcobaleno di cereali, questa insalata autunnale cattura tutto ciò che è terroso nella stagione e lo mette su un piatto di insalata. Coryanne Ettiene condivide la ricetta qui.

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4. Cuori alla griglia di Romaine

Certo, un'insalata Caesar è un'insalata estiva preferita. Ma quando grigliate i cuori di romaine e aggiungete i crostini appena sfornati in cima, gli date un tocco di ribaltamento che riscalda questa classica insalata fredda per creare qualcosa di adatto per un giorno d'autunno. Ottieni la ricetta da Dang That's delizioso qui.

5. Slaw invernale con cavolo e cavolo

Kale continua a superare le tendenze alimentari in autunno, e lì'Non è un modo migliore per abbracciare questa tendenza che in questa Winter Slaw con Kale e insalata di cavolo. I semi di zucca scottati in padella lo rendono ancora più stagionale, aggiungendo lo scricchiolio in ogni boccone. Ottieni la ricetta qui.

6. Insalata di zucca e barbabietola arrostita

Una miscela di arancio vibrante, giallo tenero e rosso rubino audace, questa è una combinazione di raccolto che curerà la tua voglia di autunno in una ciotola. Mescola nocciola e dolce in un piatto unico e, con solo 30 minuti di tempo di preparazione, rende il contorno perfetto per una cena o una cena straordinaria. Prendi la ricetta qui.

7. Insalata di pere e formaggio blu di Forelle con aceto di vinaigrette

Per molte insalate autunnali, c'è un pizzico di cannella o sciroppo d'acero che fa emergere quell'inconfondibile sapore di autunno, e questa insalata di Caroline Hurley di Taste Love Nourish è l'esempio perfetto. Non troppo dolce e incredibilmente ricca, questa insalata di Forelle Pear e Blue Cheese con acero vinaigrette miscela dolce, salato e acido in ogni boccone. Ottieni la ricetta qui.

8. Insalata di spinaci e bistecche

Per un gusto audace e un morso ripieno, questa insalata di spinaci e bistecche di Kita Roberts in Pass the Sushi è un'insalata per gli amanti della carne che desiderano aggiungere un po 'di verde al loro piatto. Peppery, legnoso e aromatico, questa insalata autunnale è un pasto a sé stante. Ottieni la ricetta qui.

9. Insalata verde smeraldo

Per chi ama i broccoli, questa è la tua insalata. Ha audaci profumi verdi e sentori di aglio e agrumi che rendono questo autunno un favorito quando puoi'ottenere abbastanza di verdure. Prendi la ricetta per questo sulla cucina germogliata qui.

10. Insalata di patate dolci, mele e avocado

Se quello che cerchi è qualcosa di crudo e più simile a un'insalata fredda con ingredienti stagionali, questa settimana ti aspetta questa insalata di Jennifer Farley di Savory Simple. Croccante, dolce, cremoso e ricco di nocciole, questa è un'insalata che cattura l'essenza della caduta di un morso croccante alla volta. Ottieni la ricetta qui.

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