Perché le persone non mangiano le mele più?
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Una mela al giorno può tenere lontano il medico, ma gli acquirenti non sembrano davvero preoccuparsene.
Di Jaime Milano, 18 ottobre 2018 Salva Pin FB Quando pensi ai frutti popolari al supermercato, probabilmente le mele sono in cima alla tua lista. Anche se le mele sono sane, deliziose e disponibili tutto l'anno, le loro vendite sono calate del 6,7% nell'ultimo anno e # x2014;ma perché?
Risulta, ci sono alcuni motivi. In primo luogo, le mele lo sono pazzo costoso adesso. Secondo un recente rapporto sulle vendite Nielsen, & # x201C; Se la varietà di scelta di un acquirente e # x2019 era la mela Honeycrisp, che è attualmente la varietà più popolare nel paese e vende per una media di $ 2,85 per libbra, la transazione potrebbe all'improvviso costano all'acquirente tra $ 7- $ 8 per le loro mele. & # x201D;
Quella & # x201;; s non prendendo in considerazione le mele biologiche, che sono in genere circa il 40 percento più in alto rispetto alle mele tradizionali.
Un altro fattore potenziale in gioco, secondo i dati Nielsen? Varietà di mele sovraccarico. Le varietà di mele disponibili presso il negozio di alimentari & # x2014; da Gala a Granny Smith a Pink Lady a Fuji & # x2014; sono aumentate dell'11%. Sebbene le opzioni a base di mela offrano agli acquirenti più profili di gusto tra cui scegliere, può essere travolgente e far sì che optino per altri frutti invece.
Stranamente, le vendite di frutta come bacche, ciliegie e mandarini sono in realtà in crescita. Nielsen attribuisce questo valore alla loro naturale & # x201C; dimensione dello snack & # x201D ;. Mentre noi stiamo parlando di mangiare frutta fresca, siamo un po 'parenti alle mele per i loro incredibili benefici sulla salute. Loro & # x2019; re pieno zeppo di fibra, che può aiutarti a sentirti più pieno più a lungo e, a sua volta, aiutarti a perdere peso. In uno studio del 2009 che ha determinato come la frutta influenza la sazietà, coloro che hanno mangiato una mela primail loro pasto consumava 200 calorie in meno rispetto a quelli che non lo facevano.
La ricerca suggerisce anche che le mele possono aiutare a ridurre i cattivi livelli di colesterolo. I polifenoli, composti antiossidanti presenti nelle mele, possono aiutare a inibire l'ossidazione delle LDL, altrimenti noto come & # x201C; bad & # x201D; colesterolo. L'ossidazione del colesterolo LDL è ciò che porta all'accumulo di placca nelle arterie. Le mele, tuttavia, sono un'ottima fonte di fibra solubile, vitamina C e potassio.
Sembra che ci fosse in realtà qualcosa dietro a & # x201C; apple al giorno & # x201D; rima. Le vendite di Apple potrebbero essere in calo, ma stiamo ancora caricando i nostri carrelli della spesa.
Questo articolo è apparso originariamente su CookingLight.com.
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