Jeremy Fox, famoso autore di libri di cucina, ha collaborato con Whole Foods per servire questi piatti vegani per tutta la stagione.
Di Zee Krstic Aggiornato: 21 febbraio 2019 Salva Pin FBQualsiasi vegano o vegetariano vi dirà quanto possa essere frustrante partecipare alle feste in cui sono disponibili solo uno o due morbidi contorni. Ed è per questo che noi'Sono entusiasta di condividere che Whole Foods Market renderà festivi i vegani e le parti durante tutta la stagione delle vacanze di quest'anno, rendendo più facile ospitare amici e parenti con diete a base vegetale.
Whole Foods ha collaborato con il finalista di James Beard Jeremy Fox, autore di Sulle verdure, 2017'Il più celebre libro di cucina vegetariana che nasca le sue esperienze di chef al Rustic Canyon e Tallula's in California, per rendere la nuova gamma di pasti vegani per le vacanze. Ed esso'Non sono le cene di Tofurky, né la # x2014; un cavolfiore romanesco intero a lenta tostaturadelicatamente condito con salsa di bagna cauda al limone e aglio e una glassa di miso rossa (una fantastica aggiunta a qualsiasi diffusione del Ringraziamento).
Il resto di Whole Foods' il menu delle feste vegane include un ripieno di funghi cremini fatto con kimchi, zucca di ghianda arrosto farcito con dukkah di acero e nocciola, scarola bruciata con pomodori e ceci, e bionde glassate di patate dolci ricoperto di glassa alla vaniglia e anacardi tostati.
La parte migliore? Cibi integrali' le offerte vegane sono piuttosto nutrienti, specialmente quando sono condivise in un tavolo per le vacanze & # x2014; l'intero arrosto di cavolfiore alla romana, ad esempio, contiene 480 calorie e 760 mg di sodio per l'intero piatto. Ogni antipasto e piatto è progettato per essere condiviso tra due persone, che vanno ovunque tra 200 e 300 calorie per porzione su tutta la linea. Il dolce della torta blondie è più decadente, con 490 calorie e 8 g di grassi saturi per fetta. esso'Vale la pena spendere le vacanze, ma puoi anche preparare un dessert vegano's più sano, senza pure molto sforzo.
Quanto costa comprare una festa vegana, puoi chiedere? I prezzi variano per negozio, ma presso il nostro Whole Foods locale, l'intero spread è solo $ 39,99. Se tu'Stai solo cercando un piatto, puoi anche ordinare à la carte, con prezzi che variano tra $ 8 e $ 15. Usa cibi integrali' sistema di ordinazione online toplace il tuo ordine qui.
Se tu'Sono interessato a provare questi piatti prima di ordinarli, tu're in luck & # x2014; Whole Foods li servirà per tutta la prima settimana di novembre in ogni negozio'hotbar s nella sezione deli. Durante questo periodo, Whole Foods offre anche un buono di $ 5 su tutti i pre-ordini dei pasti per le vacanze vegane con il codice promozionale "VEGAN".
Questo non è'La prima volta che Whole Foods sta preparando una cena vegana per le vacanze e l'anno scorso, l'anno scorso hanno collaborato con chef vegani di Philadelphia's Vedge, un famoso ristorante con base vegetale. Secondo un rappresentante, queste offerte erano gli articoli più venduti della stagione, quindi noi'Supponendo che questi nuovi pasti saranno altrettanto favolosi.
Questo articolo è apparso originariamente su CookingLight.com