Oltre 132.000 chili di carne macinata vengono richiamati dopo 1 decesso e 17 malattie

Le carni interessate si sono congelate o utilizzate entro le date dell'11 luglio.

Di Andrea Beck Aggiornamento: 22 febbraio 2019 Salva Pin FB

Cargill Meat Solutions (con sede a Fort Morgan, Colorado) ha annunciato un ritiro a livello nazionale di circa 132.606 libbre di prodotti a base di carne macinata a causa della possibile contaminazione con E. coli, secondo il Dipartimento per la sicurezza alimentare e il servizio di ispezione dell'agricoltura degli Stati Uniti. Questo è un richiamo di Classe I, il che significa che c'è una possibilità che l'uso del prodotto possa causare gravi conseguenze per la salute o persino la morte.

Secondo l'USDA, ci sono già state 17 malattie confermate e una morte correlata alla carne macinata colpita, con la data di inizio delle malattie che va dal 5 luglio al 25 luglio.

I prodotti di carne macinata richiamati sono stati spediti e venduti a livello nazionale e sono stati prodotti e confezionati il ​​21 giugno, tutti con l'uso o il congelamento entro le date dell'11 luglio. Per ricontrollare le carni macinate nel congelatore, è anche possibile cercare il numero di stabilimento & # x201C; EST. 86r & # x201D; all'interno del marchio di ispezione USDA.

L'elenco completo dei prodotti interessati è disponibile sul sito Web di FSIS qui.

• Per aiutare a mantenere la tua famiglia al sicuro, controlla la tua dispensa per questi 8 cibi richiamati.

Persone esposte a E. coli può ammalarsi da 2 a 8 giorni dopo essere stato esposto all'organismo, e i sintomi spesso includono diarrea (solitamente sanguinosa) e vomito, secondo l'USDA. La maggior parte delle persone guarisce entro una settimana, ma l'USDA avverte che alcune malattie possono durare più a lungo ed essere più gravi.

I prodotti a base di carne macinata di Cargill Meat sono stati identificati come parte di un precedente richiamo il 30 agosto di carne macinata eventualmente contaminata con E. coli che è stato distribuito a diversi Publix Super Markets in Florida, con 18 persone disgustate. In precedenza, Cargill Meat richiamava oltre 25.000 chili di carne bovina a causa di E. coli preoccupazioni alla fine di agosto.

• Di Andrea Beck