Ecco perché vedrai molto meno plastica nei negozi di alimentari

Guarda come i negozi come Trader Joe stanno lavorando per essere più sostenibili. Inoltre, scopri come acquistare all'ingrosso e perché dovresti provarlo.

Di Hannah Bruneman, 4 marzo 2019 Salva Pin FB Foto per gentile concessione di Melissa Renwick / Getty Images

Oltre ai cibi freschi e ai prezzi bassi, sta diventando la norma per i negozi di alimentari per fornire una sorta di piano di sostenibilità. I clienti eco-compatibili vogliono vedere i marchi che acquistano da impegnati ad aiutare l'ambiente.

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Tuttavia, la catena di negozi di alimentari non è mai stata l'apice della sostenibilità. Siamo abituati a vedere corridoi pieni fino all'orlo di imballaggi di plastica non necessari. E dopo aver acquistato prodotti sovraffollati, i clienti portano la spesa a casa in sacchetti di plastica. Secondo il National Geographic, gli americani usano in media 365 sacchetti di plastica all'anno.

Quando gli Stati Uniti riciclano solo il 9% dei materiali plastici, questo è un grosso problema.

Alcuni dei droghieri più riconoscibili sono ora titolari della loro responsabilità di fare della spesa una pratica più rispettosa dell'ambiente.

Prendi, per esempio, Trader Joe & # x2019; s. Questo negozio di alimentari con un seguito di culto ha recentemente annunciato piani per migliorare la confezione del prodotto.

Su larga scala, ridurranno gli articoli di produzione venduti in imballaggi di plastica non necessari e sostituiranno il polistirolo che viene fornito con carne fresca con vassoi più riciclabili. Hanno anche in programma di sostituire le buste di plastica delle cartoline di auguri e le borse di plastica con materiali rinnovabili.

Inoltre, gli amanti del tè possono sentirsi meglio con le loro bevande dopo che Trader Joe & # x2019; s elimina plastica e fogli non riciclabili dai loro prodotti da tè.

Si stima che queste piccole, ma efficaci modifiche rimuoveranno più di 1 milione di chili di plastica dai negozi di Trader Joe & # x2019; s. Per noi, che & # x2019; s è solo un altro motivo per acquistare la sezione del vino di Trader Joe & # x2019; s.

Altri droghieri stanno seguendo l'esempio.

Luce di cottura ha riferito che Walmart e Sam & # x2019; s Club hanno lanciato un programma di sostenibilità in cinque fasi. L'obiettivo principale è limitare i rifiuti di plastica. Gli sforzi includono l'etichettatura degli alimenti con le istruzioni di riciclaggio, l'eliminazione del PVC dagli imballaggi e la riduzione di imballaggi di plastica non necessari ogni volta che è possibile.

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Certo, c'è sempre più lavoro da fare. Piccoli negozi di alimentari e catene stanno diventando i leader nella spesa sostenibile.

Precycle è un negozio di alimentari a rifiuti zero a Brooklyn. L'obiettivo è ottenere che i clienti comprino all'ingrosso e portino i loro contenitori o borse riutilizzabili. L'acquisto all'ingrosso è anche conveniente perché puoi acquistare esattamente quanto o quanto basta per nutrire la tua famiglia.

Sulla costa occidentale, Simply Bulk Market non sembra il tuo negozio di alimentari medio. Hanno 500 prodotti alimentari in barili e bidoni pronti per essere raccolti nei loro contenitori riutilizzabili o acquistabili. Puoi anche comprare una saponetta alla rinfusa, tagliando le dimensioni che ti servono.

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Sulla base di queste tendenze, preparatevi a vedere più opzioni di acquisto all'ingrosso in grandi catene di negozi in futuro. Fino ad allora, puoi rendere ogni viaggio di alimentari una vittoria per l'ambiente portando i tuoi sacchetti della spesa riutilizzabili. It & # x2019; s un piccolo passo, ma & # x2019; s un passo nella giusta direzione.