Ecco le principali tendenze alimentari per il 2019, secondo Whole Foods

I tuoi snack saranno molto più freschi nel nuovo anno.

Di Mike Pomranz Aggiornamento: 20 febbraio 2019 Salva Pin FB Foto per gentile concessione di yuliang11 / Getty Images

Un takeaway più interessante è solo quanto snacking gioca nella lista di Whole Food & # x2019; s. "Faux Meat Snacks", "Marine Munchies, Beyond Seaweed" e "Snack Time, Upgraded" hanno tutti grida. Quando si tratta di spuntini a base di carne, Whole Foods suggerisce di tenere d'occhio le cose come gli Snacklins Cracklins senza le fettine di maiale e pancetta. E quando si tratta di nuove idee per spuntini a tema marino, Whole Foods scrive: "Gli snack soffiati a base di semi di ninfea, le alternative di tonno a base vegetale con ingredienti a base di alghe, le pelli croccanti di salmone snackable con omega-3 e i germogli di alghe sono solo alcuni dei test le acque." (Certo, lo è'È importante ricordare quella cultura's "tendenza" può essere un'altra cultura's snack di lunga durata. Noi'guardandoti pelli di salmone.)

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Mentre quelle due categorie da sole sembrerebbero indicare "Snack Time, Upgraded", ma il marchio di alimentari spiega che anche gli snack di fascia alta sono una tendenza in crescita. "Confezioni di snack portatili con morsi come il prosciutto e la mozzarella invecchiata e versioni artigianali di snack classici come sandwich al formaggio o cracker al burro di arachidi," Whole Foods opines.

A proposito, Whole Foods è anche poetico (ed estensivamente) circa cinque altre tendenze previste: Pacific Rim Flavors, Probiotics stabile in stalla, Phat Fats, Next Level Hemp e Trailblazing Frozen Treats. Chiaramente, potrei sedermi qui e darti un riepilogo, ma potresti anche ottenere le informazioni più profonde direttamente da Whole Foods stessa. E come ulteriore vantaggio, la catena offre anche molti prodotti suggeriti per ogni categoria che ti permetteranno di "provare la tendenza". Come ho detto in alto, hai ancora un sacco di tempo per essere super cool prima del 2019 anche se rotola in giro.

Questa storia è stata originariamente pubblicata su FoodandWine.com.

• Di Mike Pomranz

Fonte: cibo e vino