Per la migliore tazza di caffè, ecco perché dovresti sempre aggiungere prima il tuo zucchero

Prima di aggiungere latte o crema, assicurati di mescolare prima il tuo zucchero.

Di Andrea Beck Salva Pin FB Immagine gentilmente concessa da Getty. Ascolta questa storia su Alexa o su Google Home!

Davvero, & # x2019; s tutto sullo zucchero. Il tuo caffè e la tua scrematrice sono entrambi già liquidi, quindi mescolarli è facile, ma per la migliore esperienza di consumo del caffè, hai bisogno di uno zucchero che aggiungi per dissolvere. E per far sciogliere il tuo zucchero il più veloce, devi aggiungerlo a una tazza di caffè bollente prima di versare la crema o il latte.

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Lo zucchero si scioglie meglio nei liquidi caldi e # x2014: un cucchiaio si dissolve quasi istantaneamente senza molta agitazione se lo aggiungi a una bevanda calda, ma si scioglierà molto più lentamente e richiederà più agitazione se lo aggiungi a una bevanda fredda. Questo è il motivo per cui le caffetterie di solito usano lo sciroppo per addolcire le bibite ghiacciate perché è molto più veloce da miscelare che aspettare che lo zucchero si dissolva. Ed è anche il motivo per cui, se aggiungi un paio di cucchiai al tuo tè freddo in estate, probabilmente ti ritroverai con un ciuffo di zucchero non sciolto sul fondo della tua tazza.

Quindi, quando stai aggiungendo zucchero al tuo caffè, vuoi che il caffè sia il più caldo possibile quando lo metti a cucchiaio in modo che si dissolva rapidamente e in modo uniforme. # X2019; Quando aggiungi latte o panna fredda, devi ridurre la temperatura della tua tazza di caffè e renderla più fresca. Quindi, se aggiungi lo zucchero dopo la tua scrematrice, la tazza di caffè si raffredderà quando lo zucchero entrerà, e non si dissolverà più facilmente, il che significa che potresti finire con un grumo di cristalli di zucchero non sciolto nella parte inferiore della tua tazza. E se lo zucchero non è # x2019; t dissolto e si trova solo in fondo, anche questo non sta facendo il suo lavoro per rendere il tuo caffè più dolce.

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Questo trucco potrebbe non rivoluzionare completamente la tua routine mattutina, ma se hai bisogno di una tazza di caffè per iniziare la giornata, risparmiando te stesso un minuto o due al mattino aggiungendo il tuo zucchero, potresti iniziare la mattinata in modo più agevole. E abbiamo sicuramente bisogno di un minuto extra da risparmiare come parte della nostra routine mattutina!