Non toccare i dessert delle feste con glitter commestibili finché non leggi l'avviso della FDA

È difficile resistere a un gustoso dessert di festa con glitter, ma non tutto è glitter commestibile. Ecco come puoi assicurarti che tu e la tua famiglia stiate mangiando le cose giuste durante le festività natalizie.

Di LAUREN PHILLIPS Aggiornato: 15 febbraio 2019 Salva PIN FB Foto per gentile concessione di Daniel Day / Getty Images

Un po 'di glitter decorativo e polvere commestibile può vestire qualsiasi dessert. Alcuni dessert, come torte a tema o dolci natalizi, richiedono praticamente un po 'di glitter per apparire completi. Altri, come il sempre versatile biscotto di zucchero, vanno dalla base al lusso con un po 'di polvere glitterata. Ma tutto questo glitter decorativo è sicuro da mangiare?

Non necessariamente, secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti. In un recente aggiornamento dei consumatori, la FDA ha incoraggiato i consumatori a essere consapevoli del fatto che alcuni brillantini decorativi e le polveri destinati ad adornare gli alimenti potrebbero effettivamente contenere alcuni materiali che non dovrebbero essere mangiati.

Alcuni luccichii e polveri decorativi commestibilmente commestibili sono venduti online o in negozi con nomi come polvere lucentezza, polvere da discoteca, polvere scintillante, polvere scintillante, polvere illuminante, polvere brillante, polvere di perle e polvere di petalo, ma non tutti sono prodotti specificamente per l'uso sul cibo , senza ingredienti non commestibili. Ingredienti comuni e sicuri in polvere o glitter commestibili includono zucchero, acacia / gomma arabica, maltodestrina, amido di mais e additivi colorati specificamente approvati per uso alimentare.

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Gli abbellimenti decorativi sono legalmente obbligati a mostrare un elenco di ingredienti sull'etichetta; se c'è & # x201;; s nessuna etichetta nutrizionale (come si vedrebbe su un sacchetto di patatine o barra di nutrizione), potrebbe non essere del tutto sicuro da mangiare. La confezione dovrebbe anche dire chiaramente & # x201C; commestibile. & # X201D; & # X201C; non tossico & # x201D; o & # x201C; solo per scopi decorativi & # x201D; non significa la stessa cosa & # x2014; gli articoli con queste etichette da soli non dovrebbero essere usati direttamente sul cibo. (Usarli per decorare un centrotavola o una tovaglia va bene.) Se le decorazioni non commestibili sono usate su un dessert, rimuoverle prima di servire e mangiare.

Se tu & # x2019; stai acquistando un articolo premedato da una panetteria, la FDA raccomanda di chiedere se gli articoli decorativi sono tutti realizzati con ingredienti commestibili. Se non ricevi una risposta definitiva, chiedi di vedere le etichette dei prodotti o di rimuovere elementi decorativi prima di servire i prodotti da forno.

Questa storia è stata originariamente pubblicata su RealSimple.com.

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