Idee fresche per la conservazione dei prodotti

Se hai mai dovuto gettare prodotti perché è andato male prima che tu potessi mangiarlo, prenditi un paio di minuti per valutare come lo conservi. Solo alcune semplici modifiche possono prolungare la durata del prodotto.

Di Becky Rapinchuk Aggiornato: 16 agosto 2018 Salva Pin FB

Mantenere i prodotti freschi è fondamentale per mangiare e cucinare in modo sano, per non parlare del conto bancario. Quando porti i sacchetti della spesa dai tuoi acquisti settimanali, fai prima queste tre cose.

1. Assicurati di avere il frigorifero impostato alla giusta temperatura. I batteri crescono più rapidamente sopra i 40 gradi Fahrenheit - mantieni il frigorifero al di sotto di quello. Tengo il mio tra 35 - 38 gradi. Se il tuo frigorifero non ha un termometro, acquistane uno progettato per essere conservato in frigorifero.
2. Conservare frutta e verdura separate in frigorifero. Se il tuo frigorifero ha due cassetti croccanti, conserva i frutti in uno e le verdure nell'altro. Alcuni frutti e verdure emettono gas etilenici che li aiutano a maturare, ma possono anche far maturare troppo velocemente altri prodotti.
3. Se nel tuo frigorifero hai cassetti croccanti, immagazzina i prodotti che marciscono velocemente (tipicamente frutti come mele, pere, drupacee, kiwi, ecc.) A bassa umidità. Conservare i prodotti che hanno bisogno di umidità extra (verdure a foglia verde, broccoli, cavolfiori, peperoni, ecc.) Su un'alta percentuale di umidità. Semplicemente controllando queste impostazioni e ciò che accade in questi cassetti contribuirà a mantenere i tuoi prodotti più freschi più a lungo.

esso'È sempre utile avere un frigorifero pulito e organizzato per iniziare. Prova a ripulire il frigorifero prima dei tuoi acquisti settimanali prima di riempirlo con generi alimentari freschi.

Come conservare i prodotti

Una volta che hai l'ambiente perfetto per la produzione nel tuo frigorifero, memorizzalo correttamente con questi tre passaggi:

1. Mantieni intatti frutta e verdura fino a quando non sei pronto per usarli. Non c'è bisogno di separare i germogli di broccoli o l'uva; mantienili insieme fino a te'pronto per lavarli e usarli.

Rimuovere i prodotti da sacchetti di plastica per la spesa e riporre i sacchi di raccolta sfusi o perforati nei cassetti per frutta o sul bancone di frutta in una ciotola da frutta o in un colino. Hai bisogno di più spazio per conservare i tuoi prodotti? Cerca contenitori che consentano una corretta circolazione dell'aria e un filtro a carbone.

Mettere un tovagliolo di carta umido in tutti i sacchetti di materiale se è necessario aggiungere un po 'di umidità in più. Questo funziona benissimo per verdure a foglia, lattughe ed erbe.

Come pulire i prodotti

La pulizia dei prodotti è essenziale per tenere lontani batteri e pesticidi da te e dalla tua famiglia. Segui questi semplici consigli.

1. Tagliare e tagliare qualsiasi estremità. Taglia via ogni carne ammaccata e mettila in un colino pulito.

Risciacquare con acqua fredda e spruzzare con il detergente per frutta e verdura preferito, oppure utilizzare una miscela di 3 parti di acqua in un aceto bianco o in aceto di sidro di mele. Risciacquare nuovamente il prodotto e lasciarlo asciugare o asciugare con un tovagliolo di carta.

Tagliare a pezzi e utilizzare come desiderato. Se si ripone dopo il taglio e il lavaggio, assicurarsi che il prodotto sia asciutto e nella posizione corretta nel frigorifero. Conservarlo in un contenitore ermetico e aggiungere un panno di carta asciutto per assorbire l'umidità in eccesso dal lavaggio.

Con solo un paio di semplici passaggi puoi immagazzinare correttamente i tuoi prodotti, tenerli freschi più a lungo e pulirli in fretta. Qui's per produrre che rimane fresco e fresco fino a te'sei pronto a mangiarlo!

Un modo migliore per organizzare il tuo frigorifero