Probabilmente non stai lavando abbastanza i tuoi asciugamani da cucina

Germi su asciugamani da cucina potrebbero dare l'intossicazione alimentare della tua famiglia. Guarda cosa dicono gli esperti di quanto spesso dovresti lavare i tuoi fidati asciugamani per i piatti.

Di Hannah Bruneman Aggiornamento: 23 luglio 2018 Salva Pin FB

Non ti dare ancora una pacca sulla schiena per il lavaggio del tuo asciugamano da cucina una volta alla settimana. Un recente studio dell'Università di Mauritius ha rivelato che dovresti lavare o sostituire il tuo asciugamano da cucina ogni. singolo. giorno.

Sì e # x2014; tutti i giorni. I ricercatori hanno scoperto che 49 su 100 asciugamani da cucina raccolti mostravano una qualche forma di crescita batterica. Gli asciugamani nello studio sono stati usati ciascuno per un mese da vari tipi e dimensioni di famiglia. Gli asciugamani venivano usati sia per lavori polivalenti che per lavori singoli per tenere conto delle diverse abitudini di pulizia.

Lo studio è stato presentato quest'anno's Incontro della American Society for Microbiology, in cui gli scienziati hanno spiegato la presenza di coliformi, Enterococcus spp e S. aureus su comuni asciugatutto da cucina. Questi tipi di batteri a volte possono essere innocui, ma possono anche causare malattie come l'intossicazione alimentare. E. coli, che è noto per contaminare i prodotti alimentari, è un tipo di coliformio che può essere facilmente diffuso intorno alla tua cucina dal tuo asciugamano sporco.

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I batteri si trovavano più comunemente negli asciugamani appartenenti a famiglie numerose e # x2014, in particolare quelli con bambini. Se hai bambini piccoli, potresti volerci due volte pensare di appendere l'asciugamano da cucina a un mobiletto basso o al manico del forno, il che potrebbe essere pericoloso per la salute dei più piccoli che mettono in bocca qualsiasi cosa a portata di mano.

I ricercatori hanno anche trovato una maggiore quantità di batteri sugli asciugamani che sono stati utilizzati per più attività, come asciugare le superfici e asciugare le mani. Più ruoli aveva un asciugamano, maggiore è il rischio di contaminazione incrociata. La prossima volta che tu're cottura, riconsiderare asciugando le mani pulite sullo straccio che si usa per pulire fuoriuscite e schizzi. L'umidità è anche un fattore, con gli asciugamani umidi che raccolgono un numero di batteri superiore rispetto agli asciugamani asciutti.

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In una e-mail a CBS News, Philip Tierno Jr., PhD, professore clinico di Microbiologia e Patologia presso la NYU School of Medicine, ha consigliato di lavare o scambiare gli asciugatutto tutti i giorni, se non di più.

& # x201C; Devono essere lavati in lavatrice in acqua calda con sapone e candeggina se bianchi, oppure, se colorati, utilizzare un sapone contenente perossido prodotto per disinfettare i vestiti colorati, & # x201D; Tierno ha detto. & # x201C; Molte lavatrici e asciugatrici hanno un ciclo germicida, che è utile se posseduto. Mentre dovrebbero essere cambiati ogni giorno, quando consapevolmente contaminati dal cibo o dal loro sgocciolamento, cambialo immediatamente per un nuovo asciugamano. "

Ma non preoccuparti della bolletta dell'acqua a causa dei carichi di biancheria una volta al giorno. Invece di lavare lo stesso asciugamano ogni giorno, basta spegnere l'asciugamano per i piatti ogni sera. Avere sette asciugamani pronti all'inizio della settimana sarà sufficiente per durare fino alla prossima giornata di lavanderia programmata. Questo semplice cambiamento nella tua routine di cucina ti aiuterà a tenere lontani i batteri dannosi dalla tua famiglia.

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