Come nascono i Marshmallow Peeps

Da dove provengono i tuoi dolcetti di Pasqua gialli e rosa preferiti.

Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FB

Ti sei mai chiesto quale fosse il primo, il marshmallow o il Peep? Bene, noi'ho la risposta Segui il nostro tour della fabbrica di caramelle Just Born, Inc. a Betlemme, in Pennsylvania, e tu'Conosciamo molto di più su quei simpatici pulcini che si presentano nel cestino di Pasqua ogni anno.

1. Miscelazione e frantumazione

Una miscela di marshmallow, zucchero, sciroppo di mais, gelatina e alcuni altri ingredienti speciali vengono montati in un goose marshmallowy che diventerà la forma delle caramelle.

2. Colorare lo zucchero

Tutto lo zucchero inizia bianco. Poiché i Peeps gialli venivano fatti il ​​giorno che visitavamo, il colorante alimentare giallo veniva aggiunto attraverso quel piccolo braccio fuori dalla canna. La canna ruota come una betoniera per colorare tutto lo zucchero.

3. Diffondere lo zucchero

Lo zucchero viene caricato a mano in uno spargitore (il pezzo grigio sullo sfondo). Lo spargitore distribuisce lo zucchero su tutto il nastro trasportatore che le caramelle guideranno durante la produzione.

Fatto divertente

Just Born, Inc., produce 1,2 miliardi di caramelle marshmallow ogni anno per tutte le occasioni's un mucchio di Peeps. Pulcini e coniglietti sono le forme più popolari e sono fatti tutto l'anno nello stabilimento.

4. I pigoli sono fatti

Non sono permesse foto delle macchine che in realtà pompano il marshmallow nella giusta forma. Quello's top secret. Possiamo dirvi che'Fondamentalmente è la stessa tecnologia sviluppata negli anni '50 dalla compagnia Just Born.

5. Avvicinati alla brezza

I Peeps nudi si fanno strada lungo il nastro trasportatore (sì, viaggiano all'indietro fino in fondo!) Verso la galleria del vento. Questo è dove l'aria frusta lo zucchero intorno in modo che si attacchi uniformemente al marshmallow caldo e bagnato.

6. Riciclaggio dello zucchero

Le caramelle ricoperte di zucchero scivolano su un solido nastro trasportatore su una grattugiata che lascia cadere lo zucchero in eccesso. Quello zucchero sarà riutilizzato.

Fatto divertente

Nel 1953, i Peeps furono fatti a mano con un tubo da pasticceria. Fare un Peep è durato circa 27 ore. Oggi, Peeps può essere fatto in soli sei minuti.

7. Gli occhi lo hanno

Questa macchina dà ai Peeps i loro peepers, che sono in realtà piccoli punti di una cera commestibile. La macchina può pompare 3.800 occhi al minuto.

8. Hop in the Box

La fase finale del trasportatore porta le caramelle in una zona molto fredda, in modo che possano rassodarsi abbastanza da poter facilmente scavalcare il nastro trasportatore e le scatole. Come puoi vedere, i pulcini si attaccano insieme cinque alla volta. Quando si tratta di conigli, lo fa's quattro per scatola.

9. È un involucro

La prossima tappa per le scatole di caramelle è una stazione di confezionamento. Le scatole sono sigillate con pellicola trasparente, singolarmente, due alla volta o tre alla volta.

Fatto divertente

I pulcini fanno capolino in cinque colori, elencati qui in ordine di popolarità: giallo, rosa, lavanda, blu e bianco.

10. Pronto per la spedizione

Infine, i pulcini confezionati vengono posti in scatole di cartone per la spedizione. I peeps sono venduti in 30 paesi in tutto il mondo.

Fatto divertente

Just Born prende il nome da Sam Born, cresciuto in Russia e arrivato in America nel 1910. Ha iniziato la sua attività con un piccolo negozio di dolciumi a New York City. L'azienda'Il quartier generale è a Betlemme, in Pennsylvania, dal 1932.