Le orecchie di elefante sono lussureggianti, accenti tropicali che sembrano buoni in qualsiasi clima. Le orecchie di questi elefanti sono più resistenti dei loro parenti stretti (alocasie) e le loro foglie sono a forma di cuore e più grandi. Quando arriva il caldo estivo, crescono velocemente, raggiungendo una larga diffusione di almeno 5 piedi. Le colocasie languiscono di siccità ma prosperano su terreni umidi.
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Colocasia esculenta è anche chiamato taro. La pianta porta grandi ciuffi di foglie verdi opache a forma di cuore. La pianta cresce alta 5 piedi. Zone 7-11
Colocasia esculenta 'Magia nera' offre maestose foglie viola-nere che crescono di 2 piedi di lunghezza su una pianta agglomerata che si estende per 6 piedi di altezza per larghezza. Zone 8-11
Colocasia esculenta 'illustris' orsi vistosi foglie nere venate di verde smeraldo. Coltivalo in mezz'ombra per intensificare la colorazione delle foglie nere. Cresce alto 6 piedi e largo. Zone 8-11
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