fragola
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Il dessert è proprio fuori dalla porta quando coltivi le tue fragole. Dolci e succose bacche nostrane sono deliziose nei dessert, così come la base per marmellate e gelatine e per guarnire bevande estive e insalate. Egualmente amate da cervi, scoiattoli e una miriade di altri roditori, le fragole hanno bisogno di protezione in aree con un'alta popolazione di queste creature. Lo sforzo vale la pena quando si raccolgono manciate di bacche maturate al sole.
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Piante da giardino per fragole
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- Heirloom Garden Plan
Tipi di fragole
Scegliere il tipo di fragola da piantare può sembrare schiacciante, ma qui è una soluzione semplice. Porsi queste domande: come pensi di usare le bacche? Vuoi goderti la frutta dolce in cima ai tuoi cereali o al gelato? Ti piacerebbe raccogliere una grande quantità di frutti di bosco per fare marmellate e gelatine? Se hai in programma di godere principalmente di bacche fresche, solide o al giorno, i tipi neutri saranno una buona misura. I tipi Everbearing producono piccoli frutti di bosco dalla primavera all'autunno. Conta su una pianta in costante crescita per produrre una manciata di piccoli frutti di bosco ogni due settimane. Le piante neutrali al giorno producono anche bacche durante la stagione. Fanno cessare la produzione durante il calore elevato ma, come le piante in costante crescita, l'unica pianta produrrà una manciata di piccoli frutti di bosco a temperature moderate.
Se vuoi fare marmellate o gelatine, piantare un tipo a portamento di giugno che produca un grande raccolto a giugno. Queste grandi bacche sono perfette per la conservazione, oltre a godere di freschezza per circa un mese.
Usa quelle fragole fresche da giardino in questi deliziosi dessert.
Cura delle piante di fragola
Le fragole crescono meglio in pieno sole. Un'area di semina parzialmente ombreggiata ridurrà notevolmente la produzione di bacche. Il terreno ben drenato è essenziale. Il terreno umido o paludoso limiterà la crescita delle piante e aumenterà il potenziale di putrefazione delle bacche dopo la maturazione. Se il tuo paesaggio è afflitto da un terreno scarsamente drenato, pianta le fragole in un letto rialzato.
Pianta le fragole all'inizio della primavera appena il terreno può essere lavorato. Situare le piante di fragola nel terreno in modo che le loro radici siano completamente coperte dal suolo, ma la corona & # x2014; o il punto di crescita in cui emergono gambi e foglie & # x2014; è seduto sopra il terreno. Le fragole si diffondono dai corridori che emergeranno dalla corona e creeranno piante da fiaba nelle vicinanze. Le piante di fragola sono spesso piantate da 18 a 30 pollici l'una dall'altra in file distanti tra loro da 3 a 4 piedi. I corridori si estendono dalle piante per formare piante figlie, aumentando la larghezza della fila. Per la salute e la raccolta delle piante migliori, mantenere le file che non sono più di 2 piedi di larghezza. Questo metodo di semina è chiamato il sistema di fila arruffato.
Un metodo di impianto alternativo è il sistema di collina. Ideale per le fragole neutrali e sempreverdi, il sistema di collina prevede la rimozione di tutti i corridori, quindi rimane solo la pianta madre originale. La rimozione dei corridori incoraggia la pianta madre a produrre più corone e steli di fiori.
Durante la prima stagione di crescita, rimuovi i fiori delle fragole portoghesi non appena appaiono. La rimozione dei fiori favorisce lo sviluppo di radici e corridori, che promuove un grande raccolto l'anno successivo. Per fragole sempre al giorno e neutrali, rimuovi i fiori fino alla fine di giugno e poi, dopo quella data, lascia che i fiori rimangano e mettano a frutto.
Scopri di più su come coltivare le tue fragole.
Dopo la cura del raccolto
Dopo aver raccolto fragole a giugno, falciare o tagliare il fogliame a circa 1 pollice sopra le corone. Rastrella e rimuovi le foglie, compostandole se sono libere da malattia. Restringi le file da 6 a 12 pollici di larghezza con lo spading, la zappatura o il rototilling. Rimuovi le erbacce e aggiungi il compost o un concime bilanciato. Le fragole piantate in collina don't richiedono una profonda ristrutturazione oltre a rimuovere i corridori.
Le fragole sono sensibili alle temperature invernali estreme e alle gelate primaverili. Proteggere le piante a metà novembre diffondendo uno strato da 3 a 4 pollici di pacciame sulla piantagione. Rimuovere il pacciame in primavera quando le foglie iniziano a ingiallire. Lasciare un po 'di pacciame attorno alle piante per conservare l'umidità del suolo per tutta la stagione.
Vedi come coltivare bacche in contenitori.
Più varietà di fragole
Fragola 'Allstar'
Questa cultivar è conosciuta per le sue bacche eccezionalmente grandi. Questo portatore di giugno ha un buon sapore e produce a fine giugno. Zone 4-8
Fragola 'Cavendish'
'Cavendish' la fragola è un portatore di giugno con eccellente resistenza invernale. Produce un grande raccolto di bacche saporite. Zone 4-8
Fragola Earliglow
Questa varietà di fragole è un produttore precoce con un sapore eccellente. Ha rendimenti modesti e la dimensione della bacca diminuisce con il progredire della stagione. Zone 4-8
Fragola 'Honeoye'
'Honeoye' la fragola è una fragola di giugno con frutti grandi e saporiti. È eccellente per il congelamento o la conservazione. Zone 3-8
Fragola 'gioiello'
Questo tipo di fragola è una delle fragole più coltivate grazie al suo eccellente sapore e alle grandi bacche. È altamente produttivo Zone 4-8
Fragola alpina 'Rugen'
'Rugen' orsi di fragole alpestri piccoli fiori bianchi seguiti da minuscole bacche per tutta l'estate. Popolare come una pianta da bordatura, forma un ciuffo ordinato. Zone 3-8
Fragola 'Tristar'
Questa varietà è una fragola sempreverde che produce da giugno fino al primo gelo. È eccellente mangiato fresco o congelato. Zone 4-10
