Piantare verdure autunnali

Le temperature miti dell'autunno creano condizioni di crescita perfette per le verdure autunnali come cavoli e carote. Ecco come goderti queste prelibatezze di fine stagione piantando alcune verdure d'autunno.

Di Heather Luckhurst Aggiornamento: 20 marzo 2018 Salva Pin FB

L'estate potrebbe essere l'alta stagione nell'orto, ma l'autunno porta anche delle meravigliose ricompense. Le coltivazioni di insalate in rapida crescita faranno rivivere i giardini d'autunno più infestati, e una buona cura può mantenere coltivazioni di radici dolci e cugini cavoli che crescono per diverse settimane oltre il primo gelo. I suggerimenti che seguono ti aiuteranno a prolungare la stagione vegetale oltre il caldo dell'estate.

Il segreto per avere grandi verdure d'autunno è il tempismo. Ciò significa pensare un po 'diversamente perché devi pianificare all'indietro.

Inizia con la tua zona's la prima data di gelo del primo autunno. Quindi guarda il numero di giorni da raccogliere per piantare le verdure autunnali. Dovresti riuscire a trovare quel numero sul pacchetto seme o nella descrizione del catalogo. Usa quel numero per contare di nuovo dalla prima data di gelo. Quindi aggiungere due settimane, perché molte verdure cadono più lentamente con l'accorciarsi dei giorni in autunno.

Qui's un esempio: se la prima caduta di gelate si verifica in genere intorno al 31 ottobre e vuoi crescere 'Colazione francese' ravanelli, che maturano in circa 25 giorni, tu'li pianterò intorno al 22 settembre.

Preparare il giardino

Fai spazio per il tuo raccolto fresco di verdure autunnali strappando via tutte le varietà che non stanno più funzionando bene (come i pomodori che hanno ceduto alle malattie o ai piselli che si sono bruciati dal calore) o che hai già raccolto (patate, cipolle o mais dolce, per esempio). Tirare le erbacce in modo che don't rubare l'umidità e i nutrienti dalle tue nuove piante giovani.

Se le vostre verdure del giardino d'autunno hanno molta argilla nel terreno del giardino, questo'È utile lavorare su qualche materia organica, come il compost, per far iniziare le verdure autunnali.

A partire da Seed

tu'Probabilmente crescerò la maggior parte della caduta piantando le verdure per il tuo giardino autunnale dalle sementi. Usa i semi extra che non hai fatto't piantare in primavera o acquistarne di nuovi. Fortunatamente, molti garden center hanno messo i loro semi in sconto a fine stagione, quindi potresti risparmiare un sacco di soldi piantando verdura autunnale. Vuoi risparmiare ancora più soldi? Salva i tuoi semi dall'anno scorso's raccolto.

Le basi per iniziare con i semi sono le stesse in autunno come in primavera & # x2014; usa un mix di partenza seme di alta qualità per ottenere i migliori risultati. Se riutilizzi i contenitori che hai usato per i tuoi semi in primavera, assicurati di lavarli in una soluzione di una parte di candeggina in 10 parti di acqua per eliminare eventuali organismi patogeni che potrebbero essere in agguato.

Test Garden: Se vivi in ​​un clima caldo-estivo, potresti dover iniziare a seminare i tuoi ortaggi preferiti nella stagione fredda in casa; molti fanno meglio nell'aria condizionata di quanto non facciano nel caldo. Se inizi i tuoi semi direttamente all'aperto, piantali un po 'più in profondità di quanto faresti in primavera; il terreno è in genere più umido e più fresco di un pollice o due in più.

Prendersi cura del tuo giardino

esso'È particolarmente importante mantenere le vostre piante vegetali ben irrigate durante i mesi caldi di luglio, agosto e persino a settembre. La regola generale è che la maggior parte delle verdure da giardino cadono meglio con circa un centimetro di acqua a settimana in primavera, estate e autunno. Una volta stabilite le piantine o i trapianti, mirare a dare loro un'annaffiatura profonda una settimana piuttosto che diverse annaffiature più leggere.

Potrebbero esserci già parassiti e malattie nel tuo giardino, quindi tieni d'occhio i buchi o le macchie sulle foglie delle piante. Gestisci prontamente insetti e malattie per minimizzare il danno.

Estendi la tua stagione di crescita più tardi in autunno proteggendo le tue piante dal gelo. Una cloche è un modo classico ed elegante per proteggere le singole piante. Ma per aree più grandi, coprire il giardino con un vecchio foglio, coperta, tela cerata o copertura di fila.

Raccolti per raccolta rapida

Ottieni un'ultima esplosione dalla tua toppa vegetale con raccolti rapidi che vanno dal seme al tavolo in 40 giorni o meno. Seminato a settembre, in poco più di un mese, gli sprinter come rucola, senape, spinaci, rape e ravanelli rossi croccanti sono pronti per la raccolta. Prova anche i verdi piuttosto asiatici, come tatsoi o mizuna, che crescono così in fretta che avrai delle piantine da aggiungere alle fritture e alle zuppe appena tre settimane dopo la semina.

Forse pianterai barbabietole, carote, cipolle verdi, cavoli cinesi, broccoli e cavoli come cavolfiore e cavolo rapa. Pianta le verdure autunnali a fine estate per il raccolto autunnale; nelle zone 8-10, piantare queste colture fino a dicembre. Queste verdure autunnali possono gestire il gelo leggero, che in effetti le rende più dolci.

Le verdure autunnali più resistenti & # x2014; spinaci e cavoli & # x2014; spesso crescono bene all'inizio dell'inverno. Spinaci affollati per dare alle piante abbondanza di gomito e smettere di raccogliere le foglie quando arriva il gelo. Se protetti da una coltre di neve o da un tunnel di plastica, gli spinaci possono sopravvivere all'inverno e produrre un filo di foglie dolci come prima cosa in primavera.

Verdure per giardini autunnali

Tutte le verdure del giardino autunnale di seguito sono adatte a piantare in autunno. Alcuni, come barbabietole e carote, potrebbero aver bisogno di essere raccolti quando sono molto piccoli (ma comunque gustosi). Quando acquisti semi, seleziona le varietà a maturazione più precoce disponibili.

• Barbabietola
• broccoli
• Cavolo
• Carota

Cavolfiore

Cavolo rapa

Lattuga

Ravanello

Spinaci

Verdure che sopravviveranno al gelo

Le varietà di verdure d'autunno elencate di seguito sopravviveranno a temperature sotto lo zero se fornite una certa protezione. Durante il primo periodo di tempo freddo, coprili con una coperta, una scatola di cartone o un tunnel di plastica. Nelle Zone 8-9, dove le temperature scendono raramente sotto i 20 ° F, queste verdure autunnali crescono per tutto l'inverno. Scava barbabietole, carote, rape e rape quando le radici diventano paffute e croccanti; le vecchie piante lasciate nel terreno potrebbero sviluppare crepe sgradevoli.

• Barbabietole
• broccoli
• cavoletti di Bruxelles
• Cavolo
• Carote
• cavoli
• cavolo
• Cavolo rapa
• porri
• Lattuga
• Mostarda
• rutabaghe
• bietola
• Rape