Un parente di sedano, levistico è un'erba perenne resistente le cui foglie possono essere utilizzate in zuppe, insalate e mazzi di fiori. A differenza della maggior parte delle erbe, il levistico prospera in terreno argilloso che è lento a drenare. Il loveggio è una pianta grande, che raggiunge un'altezza di 5 piedi, quindi crescila sul retro del confine dove può diffondersi e non competere con altre piante. I suoi piccoli fiori giallo-verdi attirano gli insetti benefici. Dopo la semina, il levistico cresce vigorosamente per circa quattro anni e poi rallenta. Perché il levistico è un auto-seminatrice, ritaglia le teste dei fiori prima che maturino a meno che tu non voglia più piante.
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