Originaria delle aree del Nord America, la pianta del caffè del Kentucky è un coltivatore relativamente lento che alla fine raggiunge i 70 metri di altezza. Offre foglie blu-verdi finemente divise che proiettano un'ombra leggera. È anche un albero duro, che regge bene in condizioni di asciutto, terreno alcalino e anche un po 'di sale. La pianta cresce meglio in un terreno umido e ben drenato ricco di sostanza organica.
La pianta del caffè Kentucky è probabilmente meglio conosciuta per i suoi semi, che secondo quanto riferito sono stati arrostiti e usati per fare una bevanda calda. Tuttavia, i semi e i germogli di questa pianta sono velenosi. Fiori maschili e femminili appaiono su diversi alberi, e solo gli alberi femminili portano i baccelli.
Nota: la pianta del caffè Kentucky è uno degli ultimi alberi a spuntare in primavera, quindi non preoccuparti se la tua è lenta.
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