Cimeli caldi per i giardini del nordest Che cosa piantare nel tuo giardino ora

Fendley, l'agricoltore John Sustainable Seed Company, condivide le sue verdure preferite per la regione nord-orientale.

Aggiornato: 8 febbraio 2019 Salva Pin FB

Dopo una primavera fresca, molti giardini del nordest stanno appena iniziando a prendere vita. Abbiamo contattato "Farmer John" Fendley della Sustainable Seed Company, un cimelio online e un'azienda produttrice di sementi biologiche, e abbiamo chiesto quali tre semi avremmo potuto piantare a giugno nel nord-est.

"Ci sono molte opzioni ora che la primavera è in pieno svolgimento", afferma Farmer John. "Prima di piantare, ricordo sempre alle persone di chiedersi cosa fossero piace mangiare. Altrimenti, tu'Stai perdendo un sacco di tempo e fatica per l'accumulo di compost. "

Secondo Farmer John, molte persone piangono le stesse cose anno dopo anno per abitudine, e così via'Non sempre si tratta di cosa gli piace mangiare. "I prezzi del cibo sono in aumento e la qualità è in declino, quindi ha senso coltivare tutte le cose che piacciono alla tua famiglia".

Fendley suggerisce di dare una buona occhiata al frigorifero e al portaspezie per vedere cosa si mangia e cucinare e far crescere il più possibile. "IO'originario del Texas, dove abbiamo mangiato un sacco di gombo e meloni nel periodo estivo, che potrebbe essere fuori dagli schemi per alcuni nordici, ma non c'è mai un momento migliore per provare qualcosa di nuovo quando lo si coltiva. Il trucco è scegliere la giusta varietà per il suolo e il clima. " 

Farmer John'La compagnia di sementi offre oltre 1600 varietà di semi, molti dei quali ben si adattano al suolo e al clima del nord-est.

Qui's Fendley'Le migliori scelte per ciò che dovrebbe essere piantato in questo momento:

1. Watermelon Ravish è bello con un centro rosa brillante e polpa esterna verde pallido. Originario della Cina, questo ravanello meraviglioso è affettato in insalata o in salamoia, e i bambini li mangiano a causa del colore!

2. Giapponese Kuri Squash rosso'Le piccole dimensioni e il grande sapore lo rendono perfetto per il giardiniere domestico. A volte chiamato "Baby Red Hubbard", questa zucca a forma di lacrima rossa brillante in media 5-8 sterline. Molto ricercato dagli chef, la polpa dolce ha un delicato sapore di nocciola ed è eccellente in zuppe, dessert, crostate, torte, blini, pancake, lasagne, risotti, stufati di verdure e gratin. Molto prolifico e presto fruttato's un must per i giardini del nord-est.

3. Il Minnesota Midget Melon è un melone fantastico che produce in soli 70 giorni, rendendolo perfetto per i giardini del nord-est. Dolce e delizioso, questo'ottimo nel sorbetto, frullati di frutta o servito con una cucchiaiata di gelato fresco fatto in casa, questo melone midget racchiude un pugno dal sapore gigante!

Non importa quello che hai nel tuo giardino, Farmer John dice che l'importante è far crescere il tuo cibo. "Noi'solo una generazione è stata rimossa da quando quasi ogni giardino aveva un giardino ", dice'È importante per i nostri bambini vedere da dove prendono il loro cibo - e il cortile è il posto perfetto per iniziare. "

Visita la società di semi sostenibili's sito Web per più cimeli caldi per crescere nel tuo giardino nord-orientale.