Uva
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Uva
Una delle più antiche colture coltivate, l'uva è stata coltivata per i suoi frutti che mangiamo freschi o essiccati o trasformati in marmellata, gelatina, succo o vino. Scegli le varietà che sono resistenti e ben adattate alla tua zona. Le viti a vita lunga richiedono una manutenzione annuale e alcuni anni per arrivare alla piena produzione, ma l'investimento di tempo e cura produce risultati che superano qualsiasi offerta di supermercati.
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Piante da giardino per l'uva
- Heirloom Garden Plan
Suggerimenti per la vendemmia
Le viti portano frutto il secondo o terzo anno dopo la semina. Le uve americane e da tavola sono pronte quando raggiungono la dimensione e il colore delle cultivar, in circa 150-165 giorni. Lasciare l'uva passa sulle viti per maturare completamente prima di raccogliere. Il momento migliore per scegliere le uve da vino dipende dal tipo di vino da produrre.
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Seleziona un punto di impianto
Le uve tollerano una varietà di tipi di terreno. Il terreno ben drenato fornisce il raccolto più grande. Il terreno altamente fertile non è essenziale; le uve crescono in terreni sabbiosi secchi e fertili terriccio nero. Scegli un sito che riceve almeno 6 ore di luce solare intensa al giorno. Fai attenzione agli alberi vicini o agli edifici che potrebbero proiettare l'ombra.
La deriva da erbicidi è un'altra considerazione, specialmente nelle zone rurali. Gli erbicidi a foglia larga, come 2,4-D e dicamba, feriscono le viti. Scegli un sito protetto dagli erbicidi alla deriva da grandi alberi e informa i tuoi vicini della piantagione di uva. Nelle aree urbane, incoraggiare i vicini ad applicare diserbanti a foglia larga in autunno quando l'erbicida è più efficace e fa meno danni alle viti.
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Il supporto è essenziale
Le viti hanno bisogno di una sorta di supporto per tenerle sollevate da terra. Quasi tutto funziona. Il supporto può essere semplice come una recinzione o un palo esistente o un pergolato o pergola adorabile, dove le uve creano un baldacchino frondoso.
La cura dell'uva deve sapere
La primavera è il momento migliore per piantare l'uva, soprattutto nelle zone fredde. Questo dà loro il tempo di stabilirsi prima dell'inverno. Molti vivai di vendita per corrispondenza li vendono a radice nuda. Immergere le piante a radice nuda in un secchio d'acqua per 3 o 4 ore prima di piantare. Alla piantagione, rimuovere tutte le canne tranne quella più vigorosa. Piantare le viti con la gemma più bassa sulla canna appena sopra la superficie del terreno. Assicurati di scavare un buco abbastanza largo da poterlo allargare, quindi coprire completamente le radici con il terreno. Dopo la semina, le viti d'acqua regolarmente per tutto il primo anno.
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Potatura tardiva o primaverile
Le viti producono frutti su canne di un anno. Il legno di due anni e più vecchio non è fruttuoso. Quindi è necessaria una potatura annuale per produrre il massimo rendimento di frutta di alta qualità. Se una vite non viene consumata, produrrà molti più grappoli d'uva di quanti ne possa maturare. L'intera pianta si indebolisce sotto lo sforzo di maturazione del frutto.
Il momento migliore per potare le viti è il tardo inverno o l'inizio della primavera, mentre sono senza foglie. Esistono molti modi diversi per potare l'uva. Ricorda, la frutta viene prodotta nella stagione in corso's crescita, che ha origine nella scorsa stagione's legno La potatura pesante fornisce il frutto migliore. Le varietà da tavola, succo e gelatina possono avere da 40 a 60 gemme per vite dopo la potatura, ma le varietà di vino dovrebbero avere solo 20-30 gemme per ceppo.
Varietà popolari
Le varietà eccellenti per uva da tavola includono 'Marte', 'dipendenza', Giove, 'Marchese', e 'Vanessa'. Per fare marmellate e gelatine, crescere 'bufalo', 'Prezzo', 'Fredonia', 'Niagara', 'Concordia', e 'Catawba'. Buone uve da vino per il giardino di casa includono 'Maréchal Foch', 'Baco Noir', 'Brianna', 'Marquette', 'Seyval Blanc', e 'La Crescent'. Rivolgiti al servizio di estensione locale per ulteriori informazioni sulle migliori varietà di uve per la tua zona.
Più varietà di uva
Uva 'Canadice'
Questa varietà di Vitis è una delle uve senza semi più resistenti al freddo. Produce piccole bacche rosse ed è estremamente produttivo quando trellised. Zone 4-8
'Chancellor' uva
Vitis 'Cancelliere' è più comunemente coltivato nelle regioni fredde del Midwest e in tutti gli Stati Uniti orientali. Utilizzato principalmente per la vinificazione, l'uva viola è altamente produttiva e resistente al freddo. Uso 'Cancelliere' per produrre vino rosso fruttato. È suscettibile all'oidio e alla peronospora. Zone 5-8
'Uva Chardonel'
Questo Vitis la selezione è un'uva bianca a maturazione tardiva. Viene coltivato per la sua costante produttività e resistenza al freddo. Zone 5-8
Uva 'Concord'
Vitis 'Concordia' è un'uva viola seminata che viene comunemente usata per fare il succo e il vino. Le grandi bacche e grappoli sono prodotti in modo affidabile anno dopo anno. Zone 4-8
'Uva Fredonia'
Questo tipo di Vitis è una grande uva da tavola viola-blu con notevole resistenza al freddo. Maturazione precoce ed è una buona scelta per le stagioni brevi. Zone 4-8
Uva 'Himrod'
Vitis 'Himrod' è un'uva senza semi che produce massicci grappoli di frutta giallo-verde. Una vite matura produrrà 10-15 chili di uva. Zone 5-8
Uva 'Lakemont'
Questo Vitis la varietà produce grandi grappoli di piccole uve bianche senza semi. Le uve dolci hanno un sapore di miele e sono meglio mangiate fresche. Zone 4-9
Uva 'Merlot'
Vitis 'Merlot' porta grandi grappoli di frutti blu-neri che sono comunemente usati nella vinificazione. Sono favoriti per il loro alto contenuto di zucchero. Zone 6-10
'Uva Niagra'
Questa popolare varietà di Vitis è un'uva bianca senza semi che viene comunemente utilizzata per vini, champagne e cucina. Le uve eccezionalmente dolci sono eccellenti anche per mangiare freschi. Zone 5-8
'Riesling' uva
Vitis 'Riesling' è favorito per la sua capacità di produrre vino superiore. Il piccolo frutto giallo-verde è prodotto su viti eccezionalmente fredde e resistenti. Zone 4-8
'Vanessa' uva
Questa selezione di Vitis è un'uva senza semi rosso porpora apprezzata per la sua resistenza al freddo. Si matura a settembre, consentendo una stagione fresca e corta. Zone 4-8
