Erba cipollina

Aggiornato: 5 settembre 2018 Salva Pin FB

Erba cipollina

Vantando un valore culinario in cucina e un bell'aspetto nel paesaggio, l'erba cipollina all'aglio rende un grande giardino perenne. Eccezionalmente resistente, l'erba cipollina fiorisce nelle zone da 3 a 9. Queste piante formano ciuffi di fogliame grigio-verde a crescita lenta che si ergono da 1 a 2 piedi di altezza. Le foglie hanno un sapore delicato di aglio che è perfetto per i piatti che hanno bisogno di un tocco di sapore senza l'audacia dell'aglio. Le foglie di raccolta ogni volta che sono verdi. L'erba cipollina all'aglio può anche essere coltivata all'interno durante l'inverno per uso culinario nei mesi freddi.

nome del genere	Allium tuberosum
luce	Sole
tipo di pianta	Erba, Perenne
altezza	Sotto i 6 pollici, 6 a 12 pollici, 1 a 3 piedi
larghezza	A 2 piedi di larghezza
colore del fiore	bianca
caratteristiche di stagione	Fall Bloom
risolutori di problemi	Cervo resistente, Tollerante alla siccità
caratteristiche speciali	Bassa manutenzione, Attrae gli uccelli, Fragranza, Buono per i contenitori, Tagliare i fiori
zone	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
propagazione	Divisione, seme

Suggerimenti per la vendemmia

Usa l'erba cipollina come faresti con l'erba cipollina tradizionale. Raccogli le foglie con le forbici o le cesoie da cucina, tagliando fino alla linea del terreno. L'erba cipollina all'aglio fresca ha il sapore più forte, ma è possibile conservarle tagliandole a secco. Se si desidera utilizzare i fiori, sbriciolarli e aggiungerli a piatti a base di uova o zuppe. Conservare le foglie in un sacchetto di plastica nel frigorifero per un massimo di una settimana.

Vedi come dividere le erbe qui.

Impostazioni del giardino

Coltivata come pianta perenne e culinaria del paesaggio, l'erba cipollina dell'aglio si unisce alle annuali e alle perenni nel giardino delle erbe. Il fogliame strappy, verticale (che raggiunge 12 pollici di altezza) è particolarmente attraente vicino a piante di tumuli e quelli con foglie grandi. Accoppia l'erba cipollina all'aglio con prezzemolo e basilico in un orto.

L'erba cipollina all'aglio sboccia a fine estate e autunno. Decorando il giardino con foglie erbacee per la maggior parte della stagione di crescita, l'erba cipollina inizia a fiorire quando molte piante da giardino iniziano a sembrare spumose dopo una lunga stagione di crescita. I fiori hanno un profumo dolce e sono attraenti per farfalle, api e altri impollinatori.

Pianta questi fiori nel tuo giardino per attirare le api.

Erba cipollina all'aglio Cura Must-Knows

Coltiva l'erba cipollina all'aglio in pieno sole e su un terreno ben drenato. Le piante sono facili da avviare da seme o divisioni. Una volta stabilito, l'erba cipollina all'aglio è particolarmente resistente al calore, al freddo e alla siccità. Scava e divide le piante ogni tre anni per mantenere vigore e capacità di fioritura.

L'erba cipollina all'aglio è un prolifico produttore di sementi e facilmente auto-seme. Tagliare i gambi dei fiori non appena terminano la fioritura per prevenire la diffusione dilagante. Le piantine sono facili da rimuovere quando sono giovani, ma il lavoro richiede molto tempo perché ce ne sono così tante. L'erba cipollina all'aglio può essere invasiva in alcune condizioni, quindi pianta con cura.