Must-Do da giardinaggio Come sfruttare al meglio il tuo giardino di settembre

Mentre la stagione passa dall'estate all'autunno, ci sono alcuni elementi chiave da fare per sfruttare al massimo il raccolto e il giardino di settembre.

Di Emily Murphy di Pass the Pistil 20 agosto 2018 Salva Pin FB

Cosa sarebbe un giardino senza settembre? Per la maggior parte di noi, c'è ancora abbastanza calore nell'aria per raccogliere l'ultimo dei pomodori, lasciare che zucchine e cetrioli continuino a maturare sulla pianta e piantare i raccolti tardivi e invernali. I fiori assumono una vitalità a volte mancata nel cuore dell'estate e, mentre sento sempre l'urgenza di raccogliere e conservare tutto ciò che posso dal giardino,'s con un ritmo soddisfatto. Là'stanza da respirare, una miriade di colori e profumi da immergere, e, con il calore del passato di luglio,'È facile stare fuori e guardare l'estate che inizia a girare per cadere.

Allora, come spremere al massimo il tuo giardino di settembre? Là'C'è una lunga lista di faccende da attraversare, come letti di pacciamatura, piante perenni e lampadine a fioritura primaverile. Là's anche la raccolta da considerare, la semina da fare e il meglio dell'estate a portata di mano. Da dove inizi? Ecco alcune delle mie cose da fare nel giardino di settembre:

Porta dentro i fiori

Steli o mazzi singoli, porta l'esterno con fiori recisi freschi. Lascio che alcuni vadano a seminare, lasciano altri a dare forma e intensità al giardino, e portano il resto in casa. Bud vasi e vasi Mason sono pieni quando possibile. esso's una celebrazione di sorta e un meraviglioso promemoria della stagione - un tentativo di rendere conto ogni minuto.

Ottieni il massimo dalla tua vendemmia estiva

Ci sono i soliti sospetti per raccogliere e mangiare da giardino a tavola, commestibili come peperoni, basilico, pomodori e zucchine. Puoi anche sfruttare al meglio la tua zucca estiva mangiando l'ultimo dei loro fiori. Là'Non c'è abbastanza tempo per loro di mettere i frutti così tardi nella stagione, quindi's un'occasione perfetta per provare ad aggiungere fiori di zucca alle tue ricette preferite. Aggiungere alla pizza, quesadillas e omelette, o roba e friggerli leggermente. Si abbinano bene a sapori come cumino, coriandolo, coriandolo, tomatillo, peperone e prezzemolo. Se tu'Non ho mai cucinato con loro, ti suggerisco di iniziare aggiungendoli a piatti semplici in modo da poter iniziare a capire il loro sapore e consistenza e ramificarsi da lì.

Usando l'eccedenza

Se tu'hai di fronte più zucchine di quante ne sai di fare, o tu'sono stufo di mangiare fagiolini, considerare il congelamento, disidratare o inscatolare il raccolto. Tendo a coltivare più fagiolini verdi di quanto io possa mangiare, in parte perché il mio giardino è piccolo e posso ottimizzare lo spazio del giardino con piante rampicanti come i fagiolini. Fagioli speziati e disidratati producono favolosi patatine di verdure. Un altro favorito è fagioli verdi in salamoia speziati.

Colleziona e salva semi

Settembre è anche il momento perfetto per raccogliere e conservare i semi per la stagione successiva. Salvare e piantare semi da una stagione all'altra permette alle tue annuali di adattarsi lentamente al particolare microclima del tuo giardino, aumentando le tue possibilità di successo anno dopo anno. Ti permette anche di avere un ruolo attivo nella salute del tuo giardino raccogliendo selettivamente dalle piante che stanno prosperando o hai il colore o i sapori che preferisci.

Porta con te alcuni barattoli o borse quando visiti il ​​giardino, così tu'pronto quando tu'i semi sono pronti Raccogli i semi singolarmente o ritaglia l'intera testa fiorita o asciuga i frutti, mettili in un contenitore e processali per conservarli in un secondo momento.

Scopri anche altri suggerimenti per risparmiare sui semi.

Pianta delle colture autunnali e invernali

L'estate sta per finire ma c'è ancora da piantare, anche nei climi più freddi. Se vivi in ​​un clima mite, i semi seminati cresceranno lentamente durante l'inverno e faranno un raccolto primaverile. Nei climi più freddi, le colture possono essere protette con coperture di fila, pacciame o persino una coltre di neve e saranno pronte a continuare a crescere non appena le temperature del suolo scaldano.

Il sapore di molti alimenti migliora perché svernano. Le temperature agghiaccianti dell'inverno aiutano a concentrare gli zuccheri, motivo per cui le carote primaverili sono così straordinarie, e le verdure scure e frondose sono in primo piano come marzo e aprile.

Piselli a schiocco e fave

Se il tuo clima è mite o hai una serra, pianta i piselli a scatto. Se non ne hai nessuno, crescili comunque. Iniziali in un vassoio piatto o grande e seminali vicini. Se vivi in ​​un clima mite (come zona 10A USDA) e te'piantandone un po ', aspetta che le loro vere foglie si sviluppino e piantino più di quanto pensi che dovresti - hai vinto'lo rimpiango. Se vivi in ​​un clima più fresco, porta il tuo appartamento dentro quando le temperature scendono sotto lo zero e raccogli i germogli quando loro're 3-6 pollici di altezza e aggiungili a insalate, ciotole di riso o panini.

Seminare le fave come coltura di copertura. Funzionano meglio come un raccolto di copertura se li tagli prima di fiorire. Di nuovo, se tu'in un clima mite e li lasci crescere durante l'inverno, usa le punte e i fiori in insalate e altri piatti. Tagliare i gambi e le foglie rimanenti e aggiungerli al compost quando si'pronto per piantare verdure primaverili.

Ulteriori informazioni sulla coltivazione di piselli.

Verdi invernali

Verdure come cavoli, mache, mesclun mix, bietole, mostarde e cavoli tutti fanno bene in inverno. Nei climi più freddi, cresci sotto una cornice fredda in una casa verde. Coltivali come baby green, microgreens o raccolti per maturare e goderti l'inverno e l'inizio della primavera a seconda del tuo clima. Pianta in modo progressivo fino a tre settimane prima del tuo primo gelo medio, oppure coltiva i microgreens in casa per allungare il raccolto.

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Barbabietole e carote

Quando vengono piantati in terreni caldi, le radici delle colture come barbabietole e carote ottengono un vantaggio sulla primavera e hanno il vantaggio aggiunto dei freddi mesi invernali di sviluppare il sapore. Cerca varietà adatte alla tua regione e al tuo gusto.

Brassicas o Cole Crops

Broccoli, cavoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles e cavoli rapa sono tutti inclusi in questo gruppo. Prova uno o pochi a seconda della quantità di spazio con cui devi lavorare. Mentre queste piante tendono ad avere bisogno di più spazio e sono generalmente lunghe da maturare, lo fanno'vale la pena aspettare.

Set di cipolla

io posso'Immagina un giardino senza cipolle e le cipolle sono di gran lunga il modo più semplice e gratificante per farle crescere. Tuck queste preziose bulbi di cipolla baby tra altre piante o insieme a colture di copertura. Raccogli quando è giovane, più tardi in autunno, o lascia che maturino durante l'inverno.

aglio

Aspetta di piantare fino a dopo la prima gelata o tre settimane prima che il terreno si congeli. Se tu'ri in un clima caldo, attendere fino a tardi in autunno per piantare. Nei climi freddi, l'obiettivo è che le radici si sviluppino prima che il terreno si congeli e che le punte delle foglie non si rompano prima dell'inverno. Alcune varietà hanno bisogno di un periodo freddo per innescare la crescita, quindi se tu'ri in un clima che doesn't congelare, controllare le crescenti esigenze delle varietà disponibili prima di piantare. Mi piace immergere gli spicchi d'aglio in una diluizione di alga liquida durante la notte prima di piantare fuori.

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• Di Emily Murphy di Pass the Pistil