Epazote

Aggiornato: 01 febbraio 2017 Salva Pin FB

Epazote

L'epazote è una perenne piccante pungente più comunemente usata nella cucina messicana. Usa le foglie fresche o secche in piatti di fagioli e zuppe. L'epazote si combina bene con origano, cumino e peperoncino, ma da solo ha un sapore forte che alcuni paragonano al cherosene.
Le piante mature crescono di 2-3 piedi di altezza. Epazote preferisce un sito asciutto e soleggiato, ma non è particolarmente attento alle condizioni di crescita. Infatti, si diffonde facilmente in tutto il giardino a meno che non lo contenga e rimuova i gambi di fiori prima di mettere il seme.

nome del genere	Dysphania ambrosioides
luce	Parte Sun, Sole
tipo di pianta	Erba
altezza	1 a 3 piedi, Da 3 a 8 piedi
larghezza	A 3 piedi di larghezza
risolutori di problemi	Tollerante alla siccità
caratteristiche speciali	Bassa manutenzione, Buono per i contenitori
zone	8, 9, 10, 11
propagazione	Divisione, seme

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