La lenticchia d'acqua forma una copertura a crescita rapida sul laghetto e su altre superfici di giardini d'acqua. La sua rete fluttuante di foglie a forma di disco si diffonde in un tappeto strutturato che assomiglia a foglie di timo. Le foglie, in realtà fronde, inviano nuove foglie dai loro margini. La lenticchia d'acqua è un coltivatore veloce e richiederà un diradamento frequente. È una fonte di nutrimento per molte forme di fauna selvatica.
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