aneto
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aneto
Dill è un'erba annuale e popolare dall'aspetto voluminoso usata come aroma per le ricette preferite e ricercata dai bruchi neri come fonte di cibo. Cresce su steli rigidi e cavi ricoperti di foglie aromatiche e delicate blu-verdi che si dividono in segmenti filiformi. Facile da coltivare e meravigliosamente produttivo, l'aneto produce abbastanza fogliame e semi per le persone e gli impollinatori. Pianta l'aneto accanto alle verdure in un orto tradizionale o goditi il suo fogliame profumato in un giardino perenne o in piantagioni di contenitori.
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Piante da giardino per aneto
- Pianta per orto autunnale
- Pianta classica per giardini alle erbe
- Pianta del giardino di erbe colorate
Dill Care Must-Knows
L'aneto cresce meglio in pieno sole e terreno umido e ben drenato. Scegli un sito di impianto che riceve almeno 8 ore di luce intensa al giorno. Pianta questa erba in contenitori o letti rialzati se il cattivo drenaggio del suolo è una sfida.
Guarda altri suggerimenti su come coltivare l'aneto.
Dill è più facile da coltivare quando seminato direttamente nel giardino. Piantare semi da 1 a 2 pollici l'uno dall'altro nel terreno del giardino, coprirli con ¼ di pollice di terra fine e innaffiare delicatamente dopo la semina. Fai una piccola semina ogni poche settimane per i successivi raccolti di fogliame giovane e tenero. I semi di solito germinano in 7 a 14 giorni. L'aneto può anche essere coltivato da trapianti cresciuti in vivaio collocati nel terreno o in un contenitore in primavera. Dill tollera il gelo leggero, quindi sentitevi liberi di piantarlo all'aperto un paio di settimane prima dell'ultimo gelo primaverile previsto.
Il diradamento è fondamentale per produrre una crescita rigogliosa e impedire alle piantine affollate di sviluppare teste di seme, che impediscono la produzione di fogliame. Quando le piantine sono alte 3 o 4 pollici, riduci il loro numero alla piantina più forte ogni 6-8 pollici. Alcune piante di aneto diventano flosce con l'età e le dimensioni. Tenere le piante in posizione verticale affondando un robusto ramoscello o un palo nel terreno vicino alla base della pianta. Utilizzare spago da giardino per ancorare liberamente la pianta al rogo.
Sii paziente con i bruchi striati che sgranocchiano gambo e fogliame; essi'Alla fine diventeranno deliziose farfalle nere a coda di rondine. Altri insetti benefici attirati da aneto'gli amuleti includono api, sirfidi, merletti e coccinelle & # x2014, che iniziano come larve che cenano su parassiti come afidi, cocciniglie e acari.
Prova a coltivare una di queste erbe facili dopo.
Suggerimenti per la raccolta di aneto
Profumati fiori gialli a testa piatta fioriscono a metà estate, seguiti dalla produzione di semi aromatici. Scegli aneto's foglie felce come necessario per aromatizzare; essi'Avrò il miglior sapore del tempo in cui la pianta sta fiorendo. Aggiungi le foglie fresche ai piatti caldi appena prima di servire, perché il calore dissipa il sapore. Per conservare le foglie, asciugare in aria o congelare i rametti in sacchetti ermetici. Per utilizzare aneto congelato, non scongelare; tagliare i gambi direttamente nei piatti. Raccogli i semi in autunno mentre iniziano a diventare marroni. Agganciare i capolini e sospenderli, capovolti, all'interno di sacchi di carta, in modo che i semi secchi cadano nei sacchi. I semi di aneto possono essere usati schiacciati o interi in pane, sottaceti, condimenti per insalate, zuppe e aceto. L'aneto tritato è utilizzato in piatti a base di pollo, uova alla diavola, insalata di patate, insalata, insalata di tonno e gravlax, un piatto nordico a base di salmone.
Prova aneto in uno di questi contenitori per impollinatori.
Più varietà per Dill
Mammut 'Long Island Mammoth'
Anethum graveolens 'Mammoth di Long Island' è un preferito vecchio stile. Le sue foglie simili a felci possono essere raccolte per l'uso fresco o essiccato per la conservazione a lungo termine. Cresce fino a 3 piedi di altezza e porta grandi gruppi di fiori gialli piani che si sviluppano in teste di semi marroni.
'Aneto di Fernleaf'
Una varietà nana produttiva che cresce alta solo 18 pollici, Anethum graveolens 'Fernleaf' è una scelta eccellente per giardini pensili o letti compatti interrati. Ha foglie fini e piumate con un eccellente sapore di aneto. Questo vincitore delle selezioni per l'America sboccia da metà estate in autunno.
'Bouquet' aneto
Questa cultivar ha un bel fogliame verde-bluastro su piante che raggiungono un'altezza di 30 pollici. I suoi grandi capolini gialli raggiungono i 6 pollici di diametro, e possono essere tagliati per composizioni floreali fresche o essiccati per sempre. Le larve della farfalla di Swallowtail amano il suo fogliame.
