fagiolo dall'occhio
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fagiolo dall'occhio
I fagioli dell'occhio, chiamati anche piselli dagli occhi neri o piselli del sud, sono un alimento base associato ai pasti nel sud americano. Questo legume nutriente e facile da coltivare può essere coltivato praticamente ovunque. Gli esseri umani raccolgono e mangiano i semi di cowpea, che assomigliano ai piselli (da cui il moniker), ma tutte le parti della pianta sono state utilizzate per nutrire il bestiame. Questa pianta è anche associata con buona fortuna, specialmente nella cultura afroamericana. È diventata una tradizione mangiare i cowpeas a Capodanno per inaugurare energia positiva e buona fortuna per il prossimo anno.
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Piantare fagiolo dall'occhio
Se mangi i suoi semi o no, fagiolo dall'occhio è bello in giardino. esso's una vite rampicante con foglie attraenti e # x2014, ciascuna divisa in tre foglioline e # x2014 e fiori color lavanda in tutta l'estate.
Perché cowpea è una vite amante del calore, crescerà su tralicci, pergole e sopra i teepees. Queste strutture ricoperte di viti aggiungono interesse verticale agli orti e agli orti. E quando posizionati strategicamente, possono fornire privacy o sfondi lussureggianti ai letti e ai bordi. Come la maggior parte delle verdure, anche il fagiolo dall'occhio vive in un orto e # x2014, sia da solo che abbinato a verdure o erbe a bassa crescita alla base.
Come prendersi cura di Cowpea
Come ci si potrebbe aspettare da un favorito del sud, fagiolo dall'occhio ama il caldo, l'umidità e il clima estivo afoso in generale. Piantala in un punto che veda il pieno sole (almeno da 6 a 8 ore di sole diretto ogni giorno) e un terreno ben drenato. A differenza di molte verdure, doesn cowpea'Ho bisogno di terreni ricchi di nutrienti per prosperare. Funziona con batteri benefici nel terreno per produrre il proprio azoto.
Cowpea è eccezionalmente resistente alla siccità, quindi una volta stabilita la pianta, potrebbe essere necessario solo innaffiarla durante lunghi periodi di clima caldo e arido. Detto questo, l'irrigazione regolare aiuta a mantenere la vite sana e ti aiuta a ottenere il miglior raccolto possibile.
Inizia fagiolo dall'occhio da seme. Se vivi in una zona con estati brevi, inizia il fagiolo dall'occhio in casa 4 o 6 settimane prima dell'ultima data prevista del gelo primaverile. Perché questa pianta ama il caldo, piantala in giardino solo dopo che le temperature rimangono costantemente sopra i 60 gradi Fahrenheit.
Per evitare la malattia, pianta fagiolo dall'occhio in diversi punti del tuo giardino ogni due o tre anni. Chiamata rotazione delle colture, questa pratica impedisce che funghi e altri organismi dannosi si accumulino nel terreno. Quando giri le verdure, don't vegetale fagiolo in cui sei cresciuto altri legumi (compresi i tipi di piselli e fagioli) l'anno precedente.
Più varietà di fagiolo dall'occhio
Fagiolo dall'occhio "California Black Eye"
Questa selezione è una varietà ad alto rendimento con una consistenza carnosa. esso's prende il nome dalla macchia nera centrale che si sviluppa su ciascun fagiolo. 70 giorni
Fagiolo asparago 'Red Noodle'
Questa varietà cowpea è altamente ornamentale e # x2014, i suoi fiori di lavanda si sviluppano in baccelli bordeaux. 90 giorni
