Il calore estivo matura la vendemmia e convince le piante perenni di fine stagione in un fiore glorioso.
Aggiornato: 17 febbraio 2017 Salva Pin FBControlla quotidianamente il tuo orto per rimanere aggiornato sui prodotti di maturazione. Quando frutti come fagioli, pomodori e zucchine diventano troppo maturi, la loro presenza sulla pianta scoraggia i frutti più giovani dalla stagionatura.
Per ottenere i prodotti più gustosi, seguire queste linee guida per la raccolta:
Carote: Tirare quando le radici sono di un quarto o più piccole.
Mais: Scegli quando marroni e noccioli di seta si riempiono di latte quando si forano un'unghia. Il succo acquoso segnala i chicchi immaturi; una consistenza pastosa indica che il mais è troppo maturo.
Fagioli verdi: I fagioli teneri sono spessi quanto una matita. I fagioli francesi saranno più piccoli.
Peperoni: I peperoni crescono più caldi o dolci più a lungo rimangono su una pianta. Raccogli nella fase di sapore che preferisci.
Patate: Quando le cime diventano marroni e cadono, è's tempo di scavare.
Schiacciare: Raccolta zucche più piccole per il sapore più tenero. Pick fiorisce per pastella e friggere.
Pomodori: I frutti che maturano sulla vite racchiudono il sapore più dolce. I pomodori ciliegia tendono a rompersi; scegli non appena mostrano il colore.
Test Garden: Ora piantate verdura fresca per i raccolti autunnali. Le buone scelte includono barbabietola, lattuga, spinaci, ravanelli, scalogno e bok choy. Scegli le varietà che maturano in 50 giorni o meno. Semina vicino a piante più alte e stabilite per dare qualche ombra alle piantine.
L'irrigazione può facilmente consumare le ore di giardinaggio. Sfruttare al massimo gli sforzi di irrigazione seguendo questi suggerimenti:
Raccolta: Le erbe continuano a formare nuove foglie finché continui a raccogliere quelle più vecchie. Il momento migliore per la raccolta è prima di qualsiasi forma di fiori. Quando fioriscono le erbe, il sapore delle foglie cambia. Prendi le foglie al mattino dopo che la rugiada si asciuga. Le eccezioni sono le varietà di menta, che hanno una maggiore concentrazione di oli essenziali a mezzogiorno.
Asciugatura: Puoi asciugare le erbe usando diverse tecniche; o spargere foglie su vecchi schermi o in cesti, o raccogliere gambi in fasci con strisce o elastici e appendere i fagotti capovolti in un luogo fresco, buio e asciutto. Dopo che le foglie sono secche, conservarle in contenitori ermetici in un luogo buio, ad esempio all'interno di una credenza. Il sapore rimane più forte, più lungo quando le foglie rimangono intere. Tritare le erbe appena prima dell'uso.
Congelamento: Puoi anche congelare le erbe; sovrapporre le foglie tritate in vassoi di cubetti di ghiaccio, coprire con acqua e congelare. O elaborare le erbe con olio d'oliva usando un frullatore o un robot da cucina. tu'Finiremo con un impasto di erbe tritate finemente. Congelare la miscela nei vassoi dei cubetti di ghiaccio. Una volta che i cubetti sono congelati, gettarli in sacchetti freezer con chiusura a cerniera. Durante la cottura, utilizzare un cubo per condire le zuppe e gli stufati invernali.
Erbe facili da coltivare.
Contenitori intelligenti per le erbe interne.
compost: Cuocere un po 'di compost. Il clima estivo caldo abbatterà rapidamente il compost. Inizia ora a costruire una nuova pila e potrebbe essere pronta per l'autunno. Inoltre, don'Posizionare attualmente il compost di cottura intorno alle piantine. esso'probabilmente è ancora troppo caldo Mettilo da parte e permettigli di continuare il compostaggio. Oppure, utilizzalo come emendamento per nuove aree di semina, scavandolo nel terreno e permettendogli di compostare fino alla primavera.
Divide iris: Scava e dividi le iris fino a metà mese. Scava i rizomi con una forchetta, e taglia o fai scattare ogni ventaglio delle foglie così'è libero dal grumo principale e ha un rizoma lungo da 3 a 4 pollici attaccato. Tagliare le foglie a 6 pollici. Posiziona i rizomi in un cerchio in un bacino poco profondo nel terreno, con le foglie rivolte verso l'esterno. Seppellire i rizomi con uno strato superficiale poco profondo.
prati: Aumentare l'altezza del tosaerba. Dovresti lasciare che l'erba diventi più alta ora per ombreggiare le radici e rinfrescare il terreno. Punta su un'altezza di 3 pollici per la maggior parte delle erbe di Mountain West, tra cui il bluegrass del Kentucky e l'alta festuca.
Piante d'appartamento: Tutte le piante al coperto che passano l'estate fuori hanno bisogno di fertilizzanti durante queste settimane di picco. Utilizzando fertilizzanti liquidi, dare alle piante da fiore un prodotto di richiamo della fioritura ogni 10-14 giorni. Concimare le piante a foglia ogni due settimane con un fertilizzante liquido 20-20-20 mescolato a piena forza.
Impara come fare il compost.
Guida per la cura del prato per la Montagna Ovest e l'Alta Pianura.