Ospita una festa della pasticceria

Raccogli i tuoi migliori amici per una festa che è tutta una questione di pasticceria. Condividiamo idee deliziose per farciture di torta salate, snack per feste e deliziose prelibatezze da portare a casa.

Aggiornato: 8 febbraio 2018 Salva Pin FB

Salta lo scambio di cookie previsto e invita i tuoi amici per un pomeriggio di cottura. Durante la festa, preparate delle gustose galette perfette per il trambusto della vacanza. Dopo la festa, gli ospiti possono portarli a casa e farli scoppiare in freezer per una cena di risparmio energetico in pochissimo tempo. 

Prova a fare una divertente decorazione invernale. 

Preparazione del partito

Un giorno o due prima della festa, mescolare un lotto di pasta sfoglia per ogni partecipante. Formare la pasta in dischi, avvolgerla nella pellicola e conservare in frigorifero's tempo di rotolare. Designare gli spazi di lavoro individuali con tavole da forno refrigerate, carta pergamena e misurini e cucchiai. Fornire un facile accesso agli ingredienti di riempimento preparati.

Ottieni la ricetta della pasticceria. 

Schede di pasticceria

Tavolette di marmo tengono un freddo che mantiene il burro nell'impasto solido per una pasta sfoglia. Per un'alternativa meno costosa e effetti simili, provate le piastrelle in gres porcellanato. Abbiamo trovato tessere da 12 × 12 pollici per meno di $ 10 nei negozi big-box.

Cuocia o Prendi

Cuocere una galette riempita o due per il campionamento durante la festa. Scatena gli altri per i tuoi amici e mandali a casa con indicazioni di cottura. Gli ospiti possono congelare le galette finite fino a fissarle, quindi trasferirle (ancora sulla carta pergamena) alle buste di plastica per il congelatore. Tengono nel congelatore fino a un mese. Non c'è bisogno di scongelare: le nostre ricette passano dal freezer al forno al tavolo in circa un'ora.

Prova queste tre galettes stagionali. 

• Cranberry-Rosemary: I mirtilli rossi freschi e secchi sono i protagonisti di questo ripieno agrumato. Una spolverata di rosmarino fresco impedisce di essere troppo dolce. 
• Cheddar bianco di kale: Questa crostata di formaggio è caricata con il nostro verde invernale preferito e rifinita con una spremuta di limone fresco. Servire con fette di limone fresche extra. 
• Butternut-Feta: Un filo di miele dopo la cottura aggiunge una nota dolce a questa torta salata. 

Prendi le tre ricette crostate. 

Gli snack e i cocktail

Un lotto extra di pasta diventa la base per i cracker snack. Stendete la pasta e la polvere con toppers dolci o salati (zucchero alla cannella, za'atar, pepe nero macinato e sale a scaglie, parmigiano, ecc.). Tagliare i pezzi a misura di cracker, quindi infornare a 375 ° F fino a doratura. Servire con dippers acquistati, marmellate e salse.

Mantieni i cocktail stagionali e facili. Vesti una bottiglia di vino rosso secco con spezie riscaldanti (cardamomo, chiodi di garofano, cannella), la scorza e il succo di agrumi e un filo di miele. Riscaldare a bollire lentamente.

Ottieni più ricette per cocktail invernali.

Insacchettali

Scatole da forno in cartone bianco sono il modo perfetto per trasportare le galette finite. Cercali nel tuo negozio di artigianato locale. Aggiungi un tag scritto a mano con il nome della ricetta e un rapido involucro di spago. 

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