Passo all'interno di questa cucina da sogno con contenitore

Un nucleo di lavoro efficiente e uno spazioso piano a due isole promuovono l'armonia familiare in questa cucina occupata ma ben ordinata.

Di Andria Hayday 13 settembre 2018 Salva Pin FB

Da bambina, Erin Rollins amava organizzare le sue bambole e riorganizzare la sua camera da letto. & # x201C; Organizzare è ancora una delle mie cose preferite! & # x201D; lei dice. Non dovrebbe sorprendere quindi che la cucina nella sua casa di San Diego sia un modello di condotta ordinata & # x2014; anche quando suo marito Ken ei loro tre bambini attivi entrano nella foto in alta marcia.

Erin condivide i suggerimenti organizzativi sul suo blog, Sunny Side Up, insieme alla sua storia personale di costruzione della casa. Lavorando a stretto contatto con un architetto, ha creato il layout dei sogni della sua famiglia che include un mudroom e un ufficio vicino alla cucina (per evitare l'ingombramento dall'entrare) e un angolo da pranzo con la finestra fuori dalla cucina che è fuori mano del flusso di traffico principale della home & x2019; s.

Oggi, quasi tutti gli interni dell'armadio rivelano il tocco ordinato di Erin & x2019; (L'eccezione? Ken & # x2019; s & # x201C; mail e varie e # x201D; cassetto, creato amorevolmente su richiesta.) Con la sua planimetria intelligente e lo stoccaggio ben pianificato, questo paradiso familiare è ricco di idee pratiche. Aperto alla stanza della famiglia, la cucina vanta due isole e # x2014; una per la preparazione del cibo e una per la galleria di arachidi & # x2014; ingredienti e compiti così disordinati rimangono separati. & # x201C; Un'unica isola sarebbe & # x2019; stata troppo grande, & # x201D; Dice Erin.

Un punto di svolta dal piano di cottura, il lavandino prep è affiancato da un ritiro della spazzatura e una lavastoviglie, duplicando la disposizione al lavandino principale. Con due lavandini e due lavastoviglie, & # x2019; s facile da mantenere in ordine mentre lavori e consentire a più giovani aiutanti di pulire con facilità.

Un tagliere estraibile espande l'isola & # x2019; s il piano di lavoro. Con un rapido sfioramento, gli scarti di verdura cadono nel cestino della spazzatura sottostante. Etichettare bidoni della spazzatura per materiali riciclabili e scarti alimentari. I contatori al quarzo ingegnerizzati resistono alle macchie.

Abbinamenti alti e alti tengono a portata di mano ingredienti spesso usati. Erin ne usa uno per oli e aceti e l'altro (più vicino ai forni a muro) per un mix di prodotti da forno.

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La zona di cottura include un piano cottura a sei fuochi, forni a doppia parete e un cassetto a microonde & # x2014, perfetto per cucinare per una folla. Piatti di carta e articoli per feste sistemati in cassetti posizionati convenientemente lungo un muro con i forni, il cassetto a microonde e il frigorifero incorporato. Sopra il bancone, i box gemelli nascondono piccoli elettrodomestici.

Questo mobile vetrato avvolge un angolo nel tinello dove poggia su un piedistallo di cassetti poco profondi. Un vassoio turchese aggiunge colore e porta l'ordine immediato ai piccoli oggetti.

I cassetti sotto l'angolo del bancone davanti alla vetrinetta contengono oggetti d'arte per i bambini, che spesso lavorano a progetti al tavolo. (Anche gli occhiali da piscina e la crema solare si nascondono qui, dato che la porta del patio è a pochi passi.)

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L'angolo da pranzo della famiglia avvolto dalla finestra si sente accogliente ma aperto. Presenta finestre alte e un tavolo da pranzo all'aperto rivestito di zinco. Una borsa intelligente fa un rapido lavoro di rimozione dei bambini & # x2019; forniture artigianali prima di cena. Le porte di vetro conducono ad un patio esterno.

Una hutch integrata funge da comoda credenza per la sala da pranzo formale sulla sinistra ed è facilmente accessibile dalla zona di lavoro della cucina. Tovagliette, caricatori e tovaglie scompaiono sotto il piano di lavoro.

Le etichette tengono la mia dispensa in ordine e rendono più facile per i più piccoli mettere via le cose.

- Erin Rollins, Sunny Side Up blogger

Una porta a battente rivela la dispensa walk-in, con un mix di stoccaggio aperto e chiuso. Il suo contatore a forma di L è utile per lo scarico di generi alimentari o forniture per feste.

Erin tiene gli snack in un cassetto nella dispensa dove i membri della famiglia possono facilmente afferrarli. Gli inserti dividono il cassetto e tengono i contenuti organizzati. Altri cassetti contengono articoli di carta, grembiuli e libri di cucina. Una lavagna tiene traccia dei menu per la cena.

I cestini etichettati lo rendono un attimo per mettere via la spesa. Un buon piano di archiviazione mette tutto al suo posto, ma richiede comunque manutenzione. Usa le etichette come arma segreta contro il disordine. & # x201C; Le etichette mantengono in ordine la mia dispensa e rendono più facile per i più piccoli mettere via le cose, & # x201D; lei dice. Erin etichettò persino le ciotole di cereali per contenere cose come gocce per la tosse, crema per il pronto soccorso e bende & # x2014 e trasformò un mobile da cucina in un farmacista.

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• Di Andria Hayday