Cajun Christmas Menu

Porta il bayou al tuo tavolo delle vacanze con un pasto completo di autentica cucina cajun. Con un sacco di condimento, carni saporite e gustosi sobbellini, questo menu natalizio di Cajun ha tutto il sapore di cui hai bisogno.

Di Abby Wolner, 30 ottobre 2017 Save Pin FB

Servire fino a scoop simmering di questo gumbo vegetariano come un lato accogliente o antipasto vegetariano. Nonostante siano scesi alcuni legami di salsiccia dall'originale, gli ingredienti come fagioli, gombo e condimenti Cajun lo assicurano'è ancora autentico.

Suggerimento di temporizzazione: Dal momento che questa ricetta si riunisce nel tuo fornello lento, avvialo subito dopo esserti svegliato il giorno della festa. Lasciare il gumbo a stufare in basso per 6 a 8 ore se si're hosting per la cena, o alzare la fiamma al massimo e cuocere 3-4 ore se si'sta servendo il pranzo.

Ottieni la ricetta: Gumbo vegetariano condito con Cajun

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Entree: Shrimp and Sausage Boil

Nessun Natale Cajun (o pasto per quella materia) sarebbe completo senza pesce e salsiccia. Questa classica ricetta per bollire è fatta tradizionalmente in una pentola. Consigliamo un piatto ampio, in modo che gli ospiti a qualsiasi estremità del tavolo possano facilmente riempirsi.

Ottieni la ricetta: Gamberetti e Salsiccia Bollire

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Ripieno: ostriche Rockefeller pasta ripieno

Questa ricetta è ciò che accade quando sposate un impegno con un menu Cajun con tradizione natalizia. Il contorno prende in prestito sapori di erbe audaci e ostriche brillanti dal favorito della Louisiana, Oysters Rockefeller, e li mescola con il concetto di pane caldo che si adatta alle vacanze.

Sostituzione consigliata: Se tu'non un fan delle ostriche, prova i funghi cremini invece per un simile scoppio di umami.

Ottieni la ricetta: Ostriche Rockefeller Stouring a pasta madre

Contorno di verdure: Zucca di ghianda arrostita pepata

esso'È facile aggiungere un lato saporito al tuo menu di Natale Cajun con questa ricetta vegetariana arrosto in un unico passaggio. Seriamente, lì's solo un passo nelle direzioni!

Il granello di pepe schiacciato aggiunge un calcio salutare alla zucca di noci, anche se potresti anche provare una quantità uguale di questi condimenti se'non sono dell'umore giusto per lo stesso calore:

• Cumino
• Zenzero
• Polvere d'aglio
• Cannella
• Terra salvia

Ottieni la ricetta: Zucca di ghianda arrostita peppery

Dessert: torta Doberge

Splendidi strati di soffice torta bianca e crema al limone stordiranno la tua folla e li rinfresceranno dopo un pasto super saporito. Divertiti con questo fatto divertente: Doberge Cake è nato a New Orleans e prende il nome dalla torte ungherese che lo ha ispirato.

Ottieni la ricetta: Torta Doberge

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Caramelle: grappoli di cioccolato e caramello salati

I pecan, preferiti dai cajun, aggiungono la loro consistenza croccante a queste caramelle al caramello di lusso. Il sale marino esalta la naturale dolcezza del caramello e del cioccolato. Schiocca le caramelle raffreddate in una ciotola mentre tu'Riaprendo regali o rilassandoti dopo cena, o confezionando una dozzina in una scatola o in una borsa per mandare gli ospiti a casa per divertirsi in seguito.

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Ricette Punch Party-Ready

Completa questo pasto comune con una bella ciotola di punch. La tua nuova ricetta per le bevande delle vacanze preferite ti aspetta:

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• Di Abby Wolner